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新型洗面機(jī)的誕生，給給廣大用戶帶來(lái)了新的福音。新型洗面機(jī)實(shí)現(xiàn)“一遍過(guò)”，內(nèi)部設(shè)有濾網(wǎng)，放出的面水可以過(guò)濾干凈，工作更輕松，生活更美好。新型洗面機(jī)的工作分為三步，一是將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開(kāi)使洗面，邊洗邊過(guò)濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。 把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；二是用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打。打均勻以后再兌不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。三是把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng)。
全部浮起后用文火煮半小時(shí)即可。整個(gè)過(guò)程一目了然，操作簡(jiǎn)單。內(nèi)部的濾網(wǎng)，在洗面機(jī)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)都起到很大的作用。當(dāng)放出的面水可以過(guò)濾干凈，我們就省去了很多繁重的、反復(fù)的勞動(dòng)，真正的實(shí)現(xiàn)了“一遍過(guò)”。




避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng)，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。具有效率高、洗面凈、效果好、省時(shí)、省力等特點(diǎn)。有很多剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的客戶朋友們經(jīng)常打來(lái)咨詢洗面機(jī)，可是剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)不想投資太大，小編給您出個(gè)主意，如果您剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，產(chǎn)量小的話不妨可以試試自己手工洗面。等到產(chǎn)量大的時(shí)候可以買一臺(tái)洗面機(jī)，這樣既省時(shí)間，又省人工，兩全其美。
下面小編就為大家講一下怎樣人工洗面，剛創(chuàng)業(yè)的您可以仔細(xì)看哦！1.抓兩把面粉放置于盆中。2.抓兩把面粉放置于盆中。3.放置面團(tuán)，或者用力揉面團(tuán)，都是為了使面團(tuán)醒好，里面沒(méi)有小面疙瘩。4.準(zhǔn)備一盆清水，把面團(tuán)放到水中，兩手來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)。5.慢慢的，面筋就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)洗出來(lái)，要注意，如果面團(tuán)很大的話，要把面筋聚攏一下再繼續(xù)洗，直到把所有面筋洗出來(lái)。



萬(wàn)年紅針對(duì)市場(chǎng)洗面機(jī)弊端進(jìn)行分析改良：1.首先是洗面機(jī)的漏水問(wèn)題，這是當(dāng)今全國(guó)洗面機(jī)普遍存在的技術(shù)上的難點(diǎn)、通病、頑疾!目前我國(guó)市場(chǎng)上很多在售的面筋設(shè)備在使用過(guò)程中都會(huì)出現(xiàn)漏水、漏漿的現(xiàn)象，它不僅浪費(fèi)了面汁。
更影響了車間衛(wèi)生，從洗面加水開(kāi)始一直漏到洗面結(jié)束.這個(gè)通病是使用洗面機(jī)客戶心中永遠(yuǎn)的痛。萬(wàn)年紅針對(duì)此問(wèn)題對(duì)洗面機(jī)進(jìn)行了改良升級(jí)，我公司自主研發(fā)的不銹鋼系列洗面機(jī)機(jī)身采用8個(gè)鋼板厚度不銹鋼材制成，加固進(jìn)口水封，保證設(shè)備作業(yè)過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)漏水漏漿。2.市場(chǎng)上許多半機(jī)械化洗面設(shè)備雖然價(jià)格相對(duì)較低，但在設(shè)備洗面過(guò)程中排面水設(shè)計(jì)多數(shù)是側(cè)面開(kāi)豎口排或者采用管道口直接排，這樣面塊或面筋塊極易被吸出。有的用小管口開(kāi)濾孔排，又極慢，嚴(yán)重影響洗面速度，浪費(fèi)時(shí)間。萬(wàn)年紅自動(dòng)排筋洗面筋設(shè)備為全機(jī)械化機(jī)械，該設(shè)備采用按鍵式操作系統(tǒng)，全程無(wú)需人力，機(jī)器配備多檔位排漿口，既快捷方便，同時(shí)能夠提高面粉的利用效率，降低生產(chǎn)。3.從洗面機(jī)洗面量來(lái)說(shuō)。




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