以下是:山東省萊蕪市碧根果【杏樹苗】專注品質(zhì)的產(chǎn)品參數(shù)
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碧根果又名美國山核桃、長壽果,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為pecan或hickory,碧根果果型如大橄欖狀,肉多而香,是世界十大堅(jiān)果之一。碧根果外形是長橢圓型的干果,原產(chǎn)北美大陸的美國和墨西哥北部,現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一,其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。 優(yōu)質(zhì)碧根果皮很薄,可以用手剝開,果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。 古書上記載:長壽果能補(bǔ)腎通腦,有益智慧。將長壽果仁與冰糖共搗成泥,密藏罐中,每次取兩勺,開水沖飲,那沖后浮起的一層白色液體,便是補(bǔ)腦力強(qiáng)的長壽果奶。 碧根果又名美國山核桃、長壽果,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為pecan或hickory,碧根果果型如大橄欖狀,肉多而香,是世界十大堅(jiān)果之一。 碧根果外形是長橢圓型的干果,原產(chǎn)北美大陸的美國和墨西哥北部,現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一,其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。優(yōu)質(zhì)碧根果皮很薄,可以用手剝開,果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。 它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。 古書上記載:長壽果能補(bǔ)腎通腦,有益智慧。將長壽果仁與冰糖共搗成泥,密藏罐中,每次取兩勺,開水沖飲,那沖后浮起的一層白色液體,便是補(bǔ)腦力強(qiáng)的長壽果奶。碧根果在北方的播種期為4月5-10日,南方可適當(dāng)提前。



軒園園藝場(萊蕪市分公司)是一家集生產(chǎn)及銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè),公司現(xiàn)擁有大批人才。公司主營產(chǎn)品有: 櫻桃苗等。
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碧根果好吃嗎?美國山核桃要怎么吃更營養(yǎng)?碧根果的殼很薄,非常好剝,就跟香榧一樣脆,但比香榧稍大一點(diǎn),核仁肥大,味甜而香。碧根果仁肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間,其種仁有優(yōu)異的食療保健價(jià)值。 建議每天吃幾顆經(jīng)過炒制加工好的美國山核桃,酥脆可口,回味香濃,是旅游休閑佳品和饋贈(zèng)親友之禮品。經(jīng)典司康餅,美國山核桃面包三明治,美國藍(lán)莓核桃松餅,碧根果西梅布朗尼等都是以碧根果仁作為原料之一烘焙而成。 2.碧根果的搭配吃法核桃不宜與白酒同吃:核桃富含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物元素。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為:核桃性熱,多食性熱食物易動(dòng)火。白酒甘辛大熱,當(dāng)為熱性食物。若兩者同吃,易致血熱甚至咯血。所以,有咯血史的人更不要這樣。 3.碧根果熱量高嗎?堅(jiān)果的熱量比較高,每100克碧根果仁可產(chǎn)生670 千卡熱量,是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的二倍。吃多了就會(huì)發(fā)胖,營養(yǎng)專家說每天的食用量不能超過5個(gè),多了會(huì)發(fā)胖的,也會(huì)有影響血脂呢。 4.碧根果適合人群一般人群均可食用。1.腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年;2. 腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜食用。 5.孕婦與碧根果孕婦可以吃碧根果。對(duì)胎兒有腦部發(fā)育等有好處,健腦益智,對(duì)孕婦本身也有好處。5-8顆就可以了,不要多吃。6.糖尿病人與碧根果糖尿病人可以吃碧根果。 正確地做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制地前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng)。7.碧根果的保存方法?每次吃完后包裝袋都用橡皮筋扎起來?;蛘哂眯A子夾住保持密封。



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碧根果的搭配吃法核桃不宜與白酒同吃:核桃富含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物元素。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為:核桃性熱,多食性熱食物易動(dòng)火。白酒甘辛大熱,當(dāng)為熱性食物。若兩者同吃,易致血熱甚至咯血。所以,有咯血史的人更不要這樣。 3.碧根果熱量高嗎?堅(jiān)果的熱量比較高,每100克碧根果仁可產(chǎn)生670 千卡熱量,是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的二倍。吃多了就會(huì)發(fā)胖,營養(yǎng)專家說每天的食用量不能超過5個(gè),多了會(huì)發(fā)胖的,也會(huì)有影響血脂呢。 4.碧根果適合人群一般人群均可食用。1.腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年;2. 腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜食用。 5.孕婦與碧根果孕婦可以吃碧根果。對(duì)胎兒有腦部發(fā)育等有好處,健腦益智,對(duì)孕婦本身也有好處。5-8顆就可以了,不要多吃。6.糖尿病人與碧根果糖尿病人可以吃碧根果。 正確地做法應(yīng)該是平衡膳食,也就是在總熱量控制地前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng)。7.碧根果的保存方法?每次吃完后包裝袋都用橡皮筋扎起來?;蛘哂眯A子夾住保持密封。 把包裝袋放進(jìn)小罐子里密封保存。如果你們家很潮濕,那么放冰箱。另外手濕的時(shí)候不要去碰它,每次吃都把它倒出來,然后馬上把包裝袋密封好保存。8.如何挑選碧根果?1、挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿,還有碧根果的顏色是不是均勻,要選購尺寸大小都差不多的。 2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓,大的要貴一些,但不一定大的就好,看個(gè)人的喜好,小的口味還更加細(xì)膩一些。3、碧根果通常都以核桃個(gè)大圓整,殼薄白凈,出仁率高,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者為佳。
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