金元時，流行"石榴曲"。院栽石榴，盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時內(nèi)部的種子數(shù)量，來占卜預(yù)知科考上榜的人數(shù)，久而久之，“榴實登科”一詞流傳開來，寓意金榜題名。明清時，因中秋正是石榴上市季節(jié)，于是又有了“ 八月十五月兒圓，石榴月餅拜神仙”的民俗。多年來，石榴不斷南下東進，在各地扎根，開花，結(jié)果?，F(xiàn)代石榴文化越趨發(fā)達，臨潼有了“石榴城”的雅號。[]傳統(tǒng)民俗石榴書畫，石榴肚兜，石榴餅?zāi)＃褡?，石榴剪紙，石榴發(fā)繡， 石榴攝影，石榴荷包，石榴地毯，石榴面塑，石榴托盤，甚至有石榴領(lǐng)帶古代把煮熟的紅榴汁作飲料，食品色素，染色劑石榴的名品有臨潼的大紅蛋“冰糖石榴”，懷遠的“水晶石榴”，巧家，會理的“銅皮石榴”，西昌的“寶石榴”，嶧縣的“軟核石榴”，銅山的“無籽石榴”。 　　[]中國人向來喜歡紅色，滿枝的石榴花象征了繁榮美好紅紅火火的日子，所以很多中國人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴，以祈求生活如石榴花般紅紅火火。千百年來為民間所喜愛。

石榴可食部分占～%，果實含果汁率較高～%,不僅是生食鮮果，還可制作清涼飲料。分布范圍編輯石榴在全國部分地區(qū)有分布，可食的名品有陜西臨潼石榴，有白皮甜石榴，籽粒似雪如玉，多漿，極甜；有紅酸石榴，籽粒水紅瑩晶，味酸，還有云南蒙自縣青殼石榴，四川青皮石榴，山東棗莊軟籽石榴，安徽懷遠白籽糖石榴，廣西胭脂紅石榴等。主要價值編輯石榴的藥用價值，據(jù)歷代醫(yī)學家及中醫(yī)臨床經(jīng)驗證明，石榴具有生津化食，抗胃酸過多，軟化血管止瀉解毒降溫等多種功能。大多數(shù)人都有吃鮮石榴的習慣。所以，石榴是一種既具有食用價值，又有藥用價值的果中。產(chǎn)品特色編輯中國林業(yè)信息網(wǎng)從國外引進石榴珍稀品種大果型黑籽甜石榴。大果黑籽甜石榴樹勢強健，耐寒抗旱，抗病，樹冠大，半圓形，枝條粗壯，多年生枝灰褐色，子房～室，枝條開張性強，葉大，寬披針形，葉柄短，基部紅色，葉濃黑綠帶紅色，樹冠緊湊。果實近圓球形，果皮鮮紅，果面光潔而有光澤，外觀極美觀，平均單果重～克，單果重克，籽粒特大，百粒重克，仁中軟，不墊牙，可嚼碎咽下，籽粒黑瑪瑙色，呈寶石狀，顏色極其漂亮吸引人，汁液多，味濃甜。皮薄，可用手掰開，出籽率%，出汁率%，籽?？扇苄怨绦挝锖?，一般含糖量～%，在種植條件較好的地區(qū)，光照好溫差大的地方，含糖量可高達%。含酸量%，品質(zhì)特優(yōu)。月下旬成熟，耐儲藏，在常溫下可放到來年三四月，是極有發(fā)展?jié)摿Φ氖衿贩N之一。