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陽(yáng)澄湖的大閘蟹以肉質(zhì)細(xì)嫩、黔東南錦屏同城膏汁豐富、黔東南錦屏同城鮮美可口而聞名，每到秋冬季節(jié)，正是大閘蟹風(fēng)靡的時(shí)候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表，以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無(wú)數(shù)食客。讓人回味無(wú)窮。
除了大閘蟹，陽(yáng)澄湖周邊還有許多農(nóng)家樂(lè)值得一游。這里景色宜人，環(huán)境幽靜，是遠(yuǎn)離喧囂都市的好去處。漫步在陽(yáng)澄湖畔，清風(fēng)拂面，水波粼粼，在這里感受田園生活的魅力。蓮花島顧記蟹莊的餐桌上，農(nóng)夫自產(chǎn)的新鮮蔬菜、黔東南錦屏同城綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。
大閘蟹吃法很多，如果螃蟹夠大夠新鮮品質(zhì)夠高還是清蒸 ， 的味就是原汁原味，搭配浙醋和黃酒那就完美了。這是一道既夠檔次又幾乎沒(méi)有任何烹飪技巧的菜，只需注意不要過(guò)火，蟹肉老了實(shí)在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒，正宗紹興花雕的香能襯出蟹的鮮嫩。 準(zhǔn)備食材：大閘蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、醬油、砂糖六匙 大閘蟹的做法步驟： 1. 蒸鍋水燒開(kāi)備用 2. 將大閘蟹上蒸鍋，蒸七八分鐘看到殼變紅色即可 3. 可以準(zhǔn)備調(diào)味料，蒜蓉生姜，生抽青椒 我們一般會(huì)用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水燉二十分鐘即可、砂糖六匙，當(dāng)然也這樣根據(jù)您自己口味添加，以上只做參考。大閘蟹一般中秋前后時(shí)候?yàn)? ，肉多膏黃。
陽(yáng)澄湖大閘蟹廠(chǎng)家直銷(xiāo)，可來(lái)廠(chǎng)參觀考察，以低價(jià)格，讓利客戶(hù)，保證售后，一年內(nèi) 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量出問(wèn)題，免費(fèi)換新。陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(黔東南市錦屏縣分公司)有著十多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)追求品質(zhì)、不斷創(chuàng)新，一切為客戶(hù)著想是我們的經(jīng)營(yíng)理念。因此，我們除了著重產(chǎn)品的質(zhì)量外，還不斷開(kāi)發(fā)新款式、新產(chǎn)品，更能適合、滿(mǎn)足各檔次的需求和市場(chǎng)的發(fā)展。
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