河北廚師學(xué)校注重學(xué)員技能的培訓(xùn)；堅持以教學(xué)質(zhì)量為中心，加強(qiáng)專業(yè)教育與素質(zhì)教育，為社會輸送了二十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展以及 推行的“再就業(yè)”工程做出了突出的貢獻(xiàn)。多次被上級主管部門評為“河北省示范窗口學(xué)?！薄ⅰ昂颖笔∠冗M(jìn)辦學(xué)單位”、“得過廚師培訓(xùn)單位”、“高技能人才培訓(xùn)先進(jìn)單位”等稱號。
    河北廚師學(xué)校是經(jīng)勞動與社會保障局批準(zhǔn)的大型高級烹調(diào)師、技師以及高級烹飪管理人才的餐飲教育基地，被指定為職業(yè)技能鑒定考核中心。我校設(shè)立了40多家就業(yè)安置機(jī)構(gòu)以及上萬家協(xié)議用人單位，并與多地的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，積累了豐富的經(jīng)驗，受到了合作單位的廣泛好評。

    狠抓教學(xué)質(zhì)量，努力提高教師素質(zhì)，強(qiáng)化教學(xué)研究，大力推廣教學(xué)經(jīng)驗，加大設(shè)備投資力度，不斷改善教學(xué)條件和環(huán)境，促進(jìn)了技校的快速發(fā)展。我校已成為占地1500多畝，校舍面積60萬平方米（在建面積7萬平方米），教職工1560多人的現(xiàn)代化的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。設(shè)有廚師、汽修、挖掘機(jī)、美容美發(fā)、電氣焊、計算機(jī)、數(shù)控等八大門類60多個專業(yè)。

    保定虎振高級技工學(xué)校以辦學(xué)早、規(guī)模大、專業(yè)多、設(shè)備全、質(zhì)量高、管理嚴(yán)而享譽(yù)燕趙，馳名華夏。我校年培訓(xùn)能力達(dá)3萬人，總資產(chǎn)超億元。26年來，我校已為社會培養(yǎng)了20多萬名各類專業(yè)技能人才，多次被 和省、市評為社會力量辦學(xué)先進(jìn)單位。

    “謀教育科學(xué)發(fā)展，辦人民滿意教育?！睘檫M(jìn)一步落實質(zhì)量是辦學(xué)的核心理念，保定虎振烹飪學(xué)校邀請河北世鴻餐飲管理公司趙彥彬大師，輕工餐廳廚師長魏西嶺大師，陽光漁港主廚張德儒大師等河北廚師來我校進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，眾大師詳細(xì)介紹了酒店崗位工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并著重介紹冀菜發(fā)展、冀菜的組成、河北流行菜等，這樣大大提高我校教師們對冀菜的認(rèn)識，現(xiàn)場大師與我校老師們進(jìn)行溝通交流，認(rèn)真回答了我校老師提出的問題。
    會議結(jié)束后，大師們表示希望今后能進(jìn)一步加強(qiáng)合作，老師們也表示在此次的交流中，他們學(xué)到了很多酒店先進(jìn)的廚房管理方法，這些方法和經(jīng)驗運用到今后的教學(xué)管理中，將有助于進(jìn)一步提高學(xué)校的教育質(zhì)量，保證學(xué)生能夠更好的學(xué)有所用，適應(yīng)用人單位需求。