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汽車工程系是學(xué)校的骨干系部,擁有大型現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地,功能配套齊全。全程理論實(shí)踐一體化教學(xué),實(shí)施素質(zhì)教育。該系部實(shí)現(xiàn)了職業(yè)技能鑒定與就業(yè)全覆蓋,致力于培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的人才,開創(chuàng)出一條特色的職教之路,為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了十余萬(wàn)名的汽車行業(yè)技術(shù)精英。
汽修基礎(chǔ)班
學(xué)習(xí)汽車電路基本知識(shí),掌握歐、美、目、韓等各車型的電源系統(tǒng)、啟動(dòng)系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、轉(zhuǎn)向信號(hào)系統(tǒng)、
3個(gè)月容調(diào)系統(tǒng)、阜動(dòng)車窗系統(tǒng)、阜動(dòng)后視錦系練等各系納的結(jié)構(gòu)、測(cè)、維修,熟練完成各系統(tǒng)的拆原理及故障檢測(cè),讀懂各車型的全車電路圈,會(huì)使用汽車專用萬(wàn)用表及掌握電控發(fā)動(dòng)機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)。
汽車電器系統(tǒng)檢驗(yàn)員、汽車電器系統(tǒng)高級(jí)維修師通過系統(tǒng)化學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握各車型電氣設(shè)備的檢裝大修及故障排除,具備布置汽車全車線束的能力。
全日制大專(石家莊市井陘縣分公司)生產(chǎn)的 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢質(zhì)量良好,種類繁多,規(guī)格豐富,將憑借良好的信譽(yù),合理的 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢價(jià)格服務(wù)于廣大用戶。謹(jǐn)向?qū)疽回灲o予關(guān)懷、支持和幫助的新老朋友和廣大客戶表示衷心的感謝!并真誠(chéng)希望與之建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系,互惠互助!
學(xué)校師資力量雄厚,擁有專職教師386名,其中高級(jí)教師職稱占42%,講師、工程師、技師等中級(jí)職稱的占80%,其中雙師型教師90余名,他們既是教師,又是行業(yè)專家。具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)能力,能夠更好地將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合,提高教學(xué)效果。外聘專家9名,學(xué)校會(huì)定期邀請(qǐng)行業(yè)專家來校授課或舉辦講座,外聘專家具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí),能夠?yàn)閷W(xué)生提供更廣闊的視野和實(shí)際案例。
學(xué)校始終把師資隊(duì)伍建設(shè)作為學(xué)校工作的重中之重,堅(jiān)持“培養(yǎng)、引進(jìn)、激勵(lì)、監(jiān)督、保障”的人才培養(yǎng)模式,大力推進(jìn)“人才強(qiáng)校“戰(zhàn)略,構(gòu)筑人才高地,并著力形成尊重知識(shí)、尊重人才、尊重創(chuàng)造和激勵(lì)創(chuàng)新的良好環(huán)境,取得了顯著的成效,為社會(huì)培養(yǎng)了大批擁有專業(yè)技能的高水平人才。
1年在理論上學(xué)習(xí)原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪?cè)现R(shí)、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設(shè)計(jì)、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作,并贈(zèng)送20余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。學(xué)員無(wú)論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,可以到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作,享受藍(lán)領(lǐng)生活
2年在學(xué)習(xí)技術(shù)提高一年班的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程,使學(xué)員了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、監(jiān)別、保管及加工,熟練堂握市場(chǎng)流行菜,特色菜的烹調(diào)方法,學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)各個(gè)熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí),逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識(shí),又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。另協(xié)助成考大專。職務(wù),逐漸成長(zhǎng)為廚師長(zhǎng)的管理人才,享受藍(lán)領(lǐng)生活
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