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保定虎振面點小吃培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)生學(xué)習(xí)的時候全部采用實踐教學(xué)方法,簡單易學(xué),容易掌握,畢業(yè)生全部達到獨立開店的能力。在河北面點糕點學(xué)校中,虎振學(xué)校始終簡直零距離學(xué)學(xué)模式,保證了學(xué)生的技術(shù)質(zhì)量,受到學(xué)生和社會的一直稱贊。 全科班 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、式巧克力,法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算,店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識,技術(shù)面更廣,更好就業(yè),更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面 專業(yè)面點班 主要學(xué)習(xí)各種面點主食,小吃,酒店用的各種面食等,如各種特色包子,餃子,餡餅,火燒,拉面,特色面條,珍珠圓子,回頭餅,京東肉餅等80多種面點小吃的制作,學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店,賓館,政府食堂等單位從事面點師工作,也可以自己開學(xué)各類小吃店,餃子館,面館,以及各類主食廚房等,自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。
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