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均含有紅肉蘋果血統(tǒng)[]。此外,紅肉蘋果良好的抗逆性也可為培育抗逆性強(qiáng)的蘋果品種提供育種材料。園林應(yīng)用價(jià)值紅肉蘋果因其枝葉花果鮮艷美麗,生態(tài)適應(yīng)性廣,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),又耐修剪,所以紅肉蘋果又是優(yōu)良的園林綠化樹種。既可地直接用于園林綠化,如進(jìn)行孤植對(duì)植叢植群植道路綠化廣場(chǎng)綠化等,也可盆栽[]。紅肉蘋果的小枝和嫩葉均為紅色至紫紅色,花色鮮紫紅色,且果實(shí)從幼果到成果一直表現(xiàn)為誘人的紫紅色,屬難得的觀葉觀花觀果樹種。在園林造景上可采用孤植叢植群植或片植等形式。孤植于庭院或草坪中可充分表現(xiàn)其個(gè)體美,發(fā)揮景觀的中心視點(diǎn)及引導(dǎo)視線的作用;叢植在一起可突出整體美,既豐富園林景觀色彩,又活躍園林氣氛;群植或片植可構(gòu)成風(fēng)景林,形成“山花爛漫”的景觀。此外,也可獨(dú)立或與其它蘋果品種相配建成農(nóng)業(yè)觀光采摘園。紅肉蘋果花量大,座果率高,果面艷麗,觀果期長(zhǎng),果實(shí)經(jīng)冬不落可持續(xù)到翌年-月)。具有果實(shí)累累造型優(yōu)美樹型豐富等觀賞特點(diǎn),又是的觀果盆景樹。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值紅色果肉富含維生素花青苷等物質(zhì),可降低某些疾病的發(fā)生幾率。紅色果肉中富含的花青苷是植物多酚的一種,作為抗氧化酶系統(tǒng),負(fù)責(zé)體內(nèi)損傷植物DNA的自由基,具有延緩植物衰老的作用。而在人體中,花青苷本身并不屬于抗氧化系統(tǒng),而是通過(guò)促進(jìn)人體抗氧化酶系統(tǒng)的功能而起作用魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。
刮除粗老樹皮,并燒毀或深埋,對(duì)多種病蟲害具有良好防治效果,有時(shí)甚至可以完全消滅某些害蟲。[]栽培現(xiàn)狀世界蘋果栽培現(xiàn)狀世界蘋果年產(chǎn)量約為萬(wàn)噸。在歐洲大部分地區(qū),很大部分蘋果用制蘋果酒和白蘭地。用制蘋果酒的蘋果占世界產(chǎn)量的/。美國(guó)中國(guó)法國(guó)意大利和土耳其是的生產(chǎn)國(guó),法國(guó)意大利匈牙利阿根廷智利南非和美國(guó)是的輸出國(guó)。世界生產(chǎn)蘋果的有多個(gè),年產(chǎn)量超過(guò)或接近萬(wàn)噸的主產(chǎn)國(guó)有個(gè),按產(chǎn)量排,依次為中國(guó)%美國(guó)%土耳其%意大利%法國(guó)%波蘭%德國(guó)%俄羅斯%等。 不包括中國(guó),元帥系和金冠是世界兩大主栽品種,若包括中國(guó)在內(nèi),富士則成為世界大栽培品種。美國(guó)意大利法國(guó)智利南非等新發(fā)展的果園中紅富士占%以上,中國(guó)富士栽培面積占蘋果總面積的%。各國(guó)主栽品種中國(guó)花牛紅星榮光元帥系紅將軍等;韓國(guó)甘紅紅露曙光秋光華紅;美國(guó)喬納金恩派新紅星嘎拉布瑞本;澳大利亞粉紅佳人澳洲青蘋姆瑞寶石等;新西蘭嘎拉太平洋玫瑰布瑞本華麗;日本富士系國(guó)光津輕系王林喬納金陸奧珊夏等。產(chǎn)業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展,已經(jīng)取得了很大成就。 年栽培面積為萬(wàn)公頃,產(chǎn)量達(dá)到萬(wàn)噸,分別占世界蘋果總量的/和/,中國(guó)已經(jīng)成為世界的蘋果生產(chǎn)國(guó)。單位面積產(chǎn)量由年的噸/公頃提高到了平均的噸/公頃。經(jīng)過(guò)近年的區(qū)域化布局調(diào)整,蘋果面積占全國(guó)果園總面積的比重由年的%下降到年的%,但蘋果產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),年占全國(guó)果品產(chǎn)量的%。環(huán)渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),栽培面積分別占全國(guó)蘋果總面積的%%,產(chǎn)量分別占%%;紅富士等優(yōu)良品種的栽培面積比例達(dá)到%以上,出口蘋果和蘋果濃縮汁的比例占%以上。
延安土層深厚,海拔~米,光照充足,晝夜溫差大,有利果實(shí)積累糖分,是蘋果的適生帶。所產(chǎn)蘋果個(gè)大色艷細(xì)脆香甜,耐貯運(yùn)無(wú)污染,品種近個(gè),其中大部分為富士新紅星元帥等優(yōu)良品種。全市種植面積萬(wàn)畝,年產(chǎn)量約億公斤。尤以洛川縣的蘋果為佳,被外貿(mào)部農(nóng)業(yè)部商業(yè)部全國(guó)供銷社列為蘋果外銷基地縣,號(hào)稱“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”。該縣所產(chǎn)蘋果,于年在全國(guó)個(gè)參評(píng)樣品中質(zhì)壓群芳,四項(xiàng)理化指標(biāo)和總分均超過(guò)美國(guó)水果蛇果,榮獲全國(guó)。 曾被第屆亞運(yùn)會(huì)指定為專用水果,年澳門回歸時(shí)又被定為慶典禮賓專用蘋果,蜚聲海內(nèi)外。延安蘋果及其果汁果干等制品已成為遠(yuǎn)銷全國(guó)各地的名特產(chǎn)品和來(lái)延旅游觀光人士饋贈(zèng)禮品必購(gòu)之物。靈寶靈寶位于河南省豫西地區(qū),屬于黃土高原丘陵地帶,是適于蘋果生長(zhǎng)地帶之一。因?yàn)榫硟?nèi)海拔高,晝夜溫差大,特別適宜蘋果生長(zhǎng),果味在酸度和甜度都高于全國(guó)其他地區(qū),甘甜可口,為蘋果,其中個(gè)別品種單重達(dá)~千克,色澤鮮艷,味道純正,多出口至俄羅斯日本等幾十個(gè)和地區(qū)。 蘋果作為靈寶三大寶之一靈寶三大寶蘋果大棗和黃金,在政府部門的大力支持下,逐步形成了生產(chǎn)儲(chǔ)備加工,銷售的良好產(chǎn)業(yè)鏈,深加工產(chǎn)品已經(jīng)有蘋果醋蘋果酒蘋果果汁蘋果果脯蘋果罐頭等幾十個(gè)品種,在全國(guó)占據(jù)著%以上的市場(chǎng)份額!萬(wàn)榮蘋果皮薄肉厚質(zhì)脆汁多酸甜爽口,享有“一口萬(wàn)榮果,三日未絕香”之美譽(yù),口感源自于萬(wàn)榮縣這一獨(dú)特的地理環(huán)境。萬(wàn)榮蘋果已經(jīng)暢銷全球多個(gè),連續(xù)四年出口澳大利亞,占全國(guó)出口到澳大利亞的蘋果%的份額,年成為中國(guó)出口美國(guó)的蘋果品牌。
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