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紫薯干暢銷全國


紫薯的產業(yè)化才剛剛開始,隨著人們日益接受其作為食品進行消費,種植將會越來越普及和擴大,各種產品會開發(fā)涌現出來,不但食品更豐富,而且用價值也會更多地得到開發(fā)。 紫薯屬稀少名貴新品種,市場潛力會很大。紫薯可提取天然無公害紫素,其色艷無污染,優(yōu)于化學合成色素。且營養(yǎng)豐富,可。除可加工烤薯外,還可加工成脫水薯干果脯、糕點、罐頭等食品,也可以加工成保健沖服劑、飲料等,這些都是當前流行黑色食品的發(fā)展方向。 紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。 紫薯丁



冠縣樂農紫薯種植合作社提前訂購種苗,切莫錯過紫薯的佳種植期!只有在合理的時間段科學種植,才會保證紫薯的產量和品質。主要是提取花青素?;ㄇ嗨厥且环N紫色素添加劑。紫薯所含其它營養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好,非常適合市場消費和普及,可以說紫薯非常有希望成為繼大米,小麥,玉米之后的另一種主食。一畝紫薯是一畝小麥的干粉產量的三四倍紫薯還可深度開發(fā)能進一步提高農民收入。紫薯含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍,含蛋白質20%左右,含維生素,磷,鐵,鈣等10多種微量元素。 及運用pH示差法測定其總花青素含量。該桑椹片的總多酚含量76mgGAE總花青素含量為63mg/g,從HPLC花青素譜圖中主要檢測到矢車菊素.紫薯丁現貨




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