南高叢藍莓,是美國研制的藍莓品種,南部高叢藍莓的出現(xiàn),使得高叢藍莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。
相對于北高叢藍莓,南高叢藍莓樹體略小,一般高度在1~1.5m,有的可達到2m。適宜生長的土壤PH值在4.3~5.5。對冷溫需要量比較低,一般在200-400小時。單從冷溫需要量來看,在其他條件適合的情況下,南高叢藍莓的一些品種比兔眼藍莓還能進一步向南部地區(qū)發(fā)展。
1975年前后培育出的種類,是由美國佛羅里達大學夏普(R. H. Sharpe)先生和美國農(nóng)業(yè)部達柔(G. M. Darrow)先生合作,從1948年開始歷時 27年培育出的一個品系,當時推出的品種主要為夏普藍(Sharpblue)和佛羅達藍(Flordablue),后來陸續(xù)衍生出若干品種。南高叢藍莓完全是人工培育出的一個全新的品系,它是利用北方耐寒性比較強的傘房花越橘類和佛羅里達州野生的常綠越橘以及適宜溫暖地區(qū)生長的兔眼類越橘等,采用配子交配等技術(shù)手段雜交培育而得,南部高叢藍莓的特點是低溫要求量較少,較北部高叢藍莓更適宜于溫暖區(qū)域。所以,南部高叢藍莓的出現(xiàn),使得高叢藍莓種類得以向南部溫暖地區(qū)拓展了栽培范圍。
藍莓英文名稱:Blueberry,意為藍色漿果,屬杜鵑花科,越橘屬植物。起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱為藍莓。
一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,含豐富花青素;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,果肉飽滿,改善了野生藍莓的食用口感,增強了人體對花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達400余種,主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍莓。我國野生藍莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū),且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來才成功進行人工馴化培植。我國對藍莓的研究始于20世紀80年代初,是由吉林農(nóng)業(yè)大學小漿果研究所率先進入藍莓研究領域,并個建立了藍莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。
藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養(yǎng)成分高。
其中,由于藍莓富含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織的五大水果之一。并且據(jù)美國、日本、歐洲科學家研究,經(jīng)常食用藍莓制品,還可明顯地增強視力,眼睛疲勞。醫(yī)學臨床報告也顯示,藍莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生,近視,增進視力。
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