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桃 ，高3-8米;;樹(shù)皮暗紅褐色，老時(shí)粗糙呈鱗片狀;小枝細(xì)長(zhǎng)，無(wú)毛，有光澤，綠色，向陽(yáng)處轉(zhuǎn)變成紅色，具大量小皮孔;冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個(gè)簇生，中間為葉芽，兩側(cè)為花芽。葉片長(zhǎng)圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長(zhǎng)7-15厘米，寬2-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無(wú)毛，下面在脈腋間具少數(shù)短柔毛或無(wú)毛，葉邊具細(xì)鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無(wú)腺體;葉柄粗壯，長(zhǎng)1-2厘米，常具1至數(shù)枚腺體，有時(shí)無(wú)腺體?；▎紊?，先于葉開(kāi)放，直徑2.5-3.5厘米;花梗極短或幾無(wú)梗;萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無(wú)毛，綠色而具紅色斑點(diǎn);萼片卵形至長(zhǎng)圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛;花瓣長(zhǎng)圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色;雄蕊約20-30，花藥緋紅色;花柱幾與雄蕊等長(zhǎng)或稍短;子房被短柔毛。果實(shí)形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑(3)5-7(12)厘米，長(zhǎng)幾與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽(yáng)面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無(wú)毛，腹縫明顯，果梗短而深入果洼;果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜;核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側(cè)扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴;種仁味苦，稀味甜。，果實(shí)成熟期因品種而異，通常為8-9月。




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風(fēng)味天后油蟠桃:風(fēng)味天后油蟠桃是鄭州果樹(shù)所油蟠桃系列的晚熟大果黃肉系列的之作。成熟期恰逢8月底九月初，填補(bǔ)了這一時(shí)期油蟠空擋，恰逢雙節(jié)臨近，可以說(shuō)此品種的經(jīng)濟(jì)效益 。，晚熟黃肉油蟠桃，單果重250克，大果達(dá)到400克，果實(shí)發(fā)育期165天，上市期適逢仲秋國(guó)慶雙節(jié)，果面套袋金黃，不套袋有一絲紅，硬溶質(zhì)，口味濃甜，有香氣，自花授粉特別豐產(chǎn)，可溶性固形物17-20%。



油蟠桃36-3果實(shí)扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對(duì)稱，果頂凹，無(wú)裂痕。果形較大，平均單果重92克， 可達(dá) 152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無(wú)毛，整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物11%~14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實(shí)可食率95.6%。不裂果。




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