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室內(nèi)設(shè)計(jì)班追求卓越

更新時(shí)間:2025-09-13 13:44:49 ip歸屬地:天津,天氣:多云轉(zhuǎn)陰,溫度:21-31 瀏覽次數(shù):18    公司名稱:保定 全日制大專(天津市和平區(qū)分公司)

以下是:天津市和平區(qū)室內(nèi)設(shè)計(jì)班追求卓越的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
發(fā)貨期限電議
產(chǎn)品價(jià)格1/個(gè)
發(fā)貨時(shí)間1
供貨總量200
范圍室內(nèi)設(shè)計(jì)班追求卓越供應(yīng)范圍覆蓋天津市和平區(qū)、河?xùn)|區(qū)、河西區(qū)南開區(qū)、紅橋區(qū)、東麗區(qū)、西青區(qū)、津南區(qū)北辰區(qū)、武清區(qū)、寶坻區(qū)、濱海新區(qū)等區(qū)域。
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中西糕點(diǎn)系 中西糕點(diǎn)系擁有中式面點(diǎn)、中西糕點(diǎn)、西點(diǎn)裱花、特色食品加工等多個(gè)學(xué)習(xí)科目,先后為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)萬人的專業(yè)人才。本系部本著為社會(huì)為家庭為學(xué)生高度負(fù)責(zé)的教學(xué)態(tài)度,強(qiáng)化實(shí)際動(dòng)手能力,以教授適用技術(shù)為辦學(xué)宗旨,有針對(duì)性的授課,使學(xué)生能夠?qū)W以致用。 開設(shè)專業(yè)學(xué)期 中級(jí)班 (2個(gè)月) 學(xué)習(xí)內(nèi)容: (1)糕點(diǎn)原材料的分類、品質(zhì)辨別、預(yù)處理和保存、以及原材料的特性和作用、購(gòu)買。(2)各種糕點(diǎn)主要面團(tuán)的調(diào)制方法注意事項(xiàng)(3)各種設(shè)備的使用與維護(hù)(4)各種產(chǎn)品的熟制技法與質(zhì)量控制(5)各種干點(diǎn)、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、蛋糕、面包等近200種產(chǎn)品技法的學(xué)習(xí)。畢業(yè)后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點(diǎn)坊等場(chǎng)所的糕點(diǎn)烘焙工作。 西式糕點(diǎn)

1年在理論上學(xué)習(xí)原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪?cè)现R(shí)、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設(shè)計(jì)、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作,并贈(zèng)送20余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如,可以到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作,享受藍(lán)領(lǐng)生活 2年在學(xué)習(xí)技術(shù)提高一年班的基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程,使學(xué)員了解各種烹飪?cè)系男再|(zhì)、監(jiān)別、保管及加工,熟練堂握市場(chǎng)流行菜,特色菜的烹調(diào)方法,學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)各個(gè)熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)知識(shí),逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識(shí),又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè),學(xué)習(xí)期間按照政策享受補(bǔ)助。另協(xié)助成考大專。職務(wù),逐漸成長(zhǎng)為廚師長(zhǎng)的管理人才,享受藍(lán)領(lǐng)生活

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