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及時噴防病、補(bǔ)鈣肥 脫袋后的蘋果皮細(xì)嫩,極易感染紅點(diǎn)病,氣孔增大,導(dǎo)致裂口出現(xiàn),加之缺鈣,極易發(fā)生缺鈣癥等病害,

并使果面出現(xiàn)小裂紋,降低果品的貯藏性和商品性能。因此,在除袋后應(yīng)噴布1~2次殺菌劑和補(bǔ)鈣肥,殺菌劑可選丙森鋅600~

700倍或70%硫菌靈800~1000倍,鈣肥可選用翠康鈣寶1000倍,間隔5~7天。必要時噴有機(jī)鉀肥,可促使紅富士蘋果提前上色、

著色。
樹下鋪反光膜 鋪反光膜是在摘葉結(jié)束后進(jìn)行。在樹冠下鋪設(shè)反光膜,可將射到地面的光線再反射到樹上,使內(nèi)果實(shí)及果實(shí)的萼

洼也著色。反射光使果面著色鮮艷,對提高果實(shí)外觀質(zhì)量效果明顯,能提高消費(fèi)者對果實(shí)的購買欲望。9月底或10月初,蘋果除

袋后立即在樹下沿行向鋪設(shè)銀色反光膜,有利于樹冠內(nèi)和下半部分果實(shí)著色。鋪時將樹下雜草除凈,整平土地,硬雜物撿凈,

膜要拉直扯平,邊緣壓實(shí)。鋪后經(jīng)常清掃膜面,保持干凈,增加反光效果。采前1~2天收膜,清洗晾干,以后備用。
搞好“五選”選好紙袋。內(nèi)黑袋較內(nèi)紅袋幼果褪綠快,外袋白可避免日灼。較理想的紙袋規(guī)格是外袋15×19.5厘米,內(nèi)袋14.5

×16.5厘米。要求粘膠嚴(yán)密,長期不開裂;外袋口一側(cè)夾粘有長約3~4厘米的扎絲;袋口一邊為半月牙形缺口,其設(shè)有2~2.5

厘米縱切口;外袋底部中間及兩角設(shè)有長約1厘米縱切口和透氣口。外袋的抗水性、遮光性、透氣性要強(qiáng)。具體鑒別方法如下:
抗水性:將清水滴在袋面后抖落,陰干后,沾水部位平滑如初,袋子質(zhì)量高;凹凸不平時,質(zhì)量次之。或?qū)⒐谒?,?

面露黑越快,質(zhì)量越次。好的紙袋在水中浸泡8小時以上,揉搓不易破碎。




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紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場盛岡分場于1939年以國光為母本,元帥為父本進(jìn)行雜交。
富士蘋果的特點(diǎn)是體積很大,遍體通紅,形狀很圓,平均大小如棒球一般。果實(shí)的重量中,有9-11%是單糖,而且其果肉緊密,比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆,因此受到全消費(fèi)者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的佳食用日期,甚至無需放入冰箱保存。室溫下可保存4個月,如果放入冰箱,富士蘋果可保存5到7個月。
落葉喬木,樹高可達(dá)15米,栽培條件下一般高3~5米。樹干灰褐色,老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落,小枝光滑。單葉互生,橢圓至卵圓形,葉緣有鋸齒。傘房花序,花瓣白色,含苞時帶粉紅色,雄蕊20枚,花柱5枚。果實(shí)為仁果,顏色及大小因品種而異。喜光,喜酸性到中性土壤。適于土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。據(jù)農(nóng)業(yè)部測定,紅富士蘋果還含有胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士樹勢強(qiáng)健,樹體比國光高大,樹姿開張似國光。樹冠長勢較強(qiáng),內(nèi)堂細(xì)弱枝較多。幼樹比國光開張角度大,橫向生長快,干周加粗快。頂端優(yōu)勢強(qiáng)。枝條較密,:年生發(fā)育枝紅褐色,皮表層多生白色水銹,皮孔中等大小或較小,節(jié)問較長。多年生枝暗灰褐色,皮孔稠密,中大凸。主干黃褐色,葉片中大,較薄,多為橢圓形,基部較圓。葉面光滑,葉背茸毛較多。葉脈突起,葉緣多中深復(fù)鋸齒?;ㄑ浚敾ㄑ浚﹫A錐形,中大,鱗片較松散,茸毛較多。葉芽三角形,中大,飽滿,茸毛較多。每個花序多為5朵花簇生,花朵較大,淡粉紅色,開花較整齊。
中國于1966年開始引進(jìn)富士蘋果。1980年春,農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家赴日本考察時,有選擇地引入了長富2、秋富1和長富6等幾個著色好的富士品系的苗木和接穗,安排在蘋果主產(chǎn)區(qū)的多個試點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)觀察和研究。如今富士系蘋果在我國已發(fā)展近百萬公頃,在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市,均已代替了晚熟品種國光。




今年果汁價格高,和去年蘋果炒價把蘋果價炒得高導(dǎo)致果農(nóng)心高了,還有就是工價太高,到冷庫里就加三毛多費(fèi)用,就是蘋果

漲價也不會漲五毛多錢。導(dǎo)致存蘋果沒有什么利潤可圖。像這樣市場也不好適應(yīng)。如果今年存蘋果虧錢的話,明年存蘋果掙錢

的幾率就會提高。因?yàn)榇蠓采渡舛际怯幸粔木陀幸缓谩?br /> 運(yùn)城地區(qū)近70以上都一塊四了,希望今年存蘋果的客戶要慎重,冷庫費(fèi)一毛2,工錢4分,3分,裝運(yùn)費(fèi)三分,冷庫掉稱一分,還

有利息。加起來果就合一塊六七了,等過了年蘋果能買多錢。風(fēng)險實(shí)在太大了,希望廣大貯蘋果的客戶今年慎重。不要盲目的

存蘋果。
由于目前國內(nèi)市場農(nóng)產(chǎn)品行情的不穩(wěn)定性因素較多,對于蘋果、馬鈴薯這類可存儲的農(nóng)產(chǎn)品,果農(nóng)覺得價格賣低了吃虧,都壓

著不賣,一定程度上使產(chǎn)區(qū)蘋果存在滯銷現(xiàn)象。今年不光山西是這樣,陜西、山東全國各地蘋果產(chǎn)區(qū)的老百姓今年都壓著果不

賣;綜合各方面因素,蘋果可儲存到春節(jié)前后能賣到較高價格,蘋果市場趨于穩(wěn)定,不會像馬鈴薯那樣出現(xiàn)掉價滯銷現(xiàn)象。
2015年8月10日據(jù)統(tǒng)計,今年的蘋果嘎啦與黃元帥價格不會超過往年價格,因?yàn)榻衲旰芏嗳硕紱]有地方打工現(xiàn)在錢也越來越難賺

了,所以個人觀察覺得今年以紅富士為主的蘋果價格,比去年同期上漲25%,目前產(chǎn)地走貨速度較往年快兩倍多。對于未來紅富

士蘋果價格走勢,卓創(chuàng)資訊市場分析師王敏預(yù)測,近期價格將持續(xù)高位并將迎來高峰。但是由于后期時令水果的大范圍上市,

后期的漲幅不會很大。


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