作為廚師人才的搖籃——保定虎振烹飪教育，將繼續(xù)銳意進取、開拓創(chuàng)新，積極研究和打造特色的專業(yè)體系、先進的教育理念和完善的人才培養(yǎng)模式，為中國烹飪教育做出應有的貢獻。
   保定虎振烹飪教育先后在北京、上海、南京、杭州、溫州、深圳、廣州、合肥等全國30多個城市設立就業(yè)指導中心， 擁有500多位就業(yè)指導老師為您貼心服務，同全國數(shù)萬家企事業(yè)單位建立了穩(wěn)定的合作關系并達成了長期的用人協(xié)議，形成覆蓋全國的就業(yè)網絡，確保學生快速、成功就業(yè)。22年來培養(yǎng)的烹飪人才遍布大江南北，很多學員通過自己的努力成為烹飪行業(yè)的佼佼者。保定虎振所培養(yǎng)的烹飪專業(yè)技能型人才，一直供不應求，學員就業(yè)率達。
 

    與很多創(chuàng)意工作者一樣，廚師們在廚房做忙碌時，在菜品上的創(chuàng)意口味或表現(xiàn)中常常會有靈感閃現(xiàn)。有時候，這些突然的靈感很可能就變成了一種突出的商業(yè)模式。例如盒子蛋糕、以喜茶為代表的芝士奶蓋茶等等。而在將靈感變成美味佳肴的過程中，乳制品其實是非常重要的角色。乳制品用于菜肴中，其 的功能是乳化作用，增加順滑的口感和誘人的奶香味，可以說是支持靈感成為現(xiàn)實的“催化劑”，一道傳統(tǒng)的菜肴加上乳制品的潤色，可能就是一次靈感的創(chuàng)新。

  有這么一位年輕有想法的廚師王秋碩，就從童年回憶“大白兔奶糖”和“烤紅薯”中汲取靈感，用家常愛吃的腐皮包裹加入安佳淡奶油和安佳馬蘇里拉干酪的紅薯泥，制成糖果形狀，烤制至芝士融化。腐皮入口酥脆，餡心軟糯香甜，芝士拉絲增加趣味，色香味都可圈可點。