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花單生,直徑2-3厘米,先于葉開放;花梗短,長1-3毫米,被短柔毛;花萼紫綠色;萼筒圓筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵狀長圓形,先端急尖或圓鈍,花后反折;花瓣圓形至倒卵形,白色或帶紅色,具短爪;雄蕊約20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍長或幾與雄蕊等長,下部具柔毛。 [1] 果實球形,稀倒卵形,直徑約2.5厘米以上,白色、黃色至黃紅色,常具紅暈,微被短柔毛;果肉多汁,成熟時不開裂;核卵形或橢圓形,兩側(cè)扁平,頂端圓鈍,基部對稱,稀不對稱,表面稍粗糙或平滑,腹稜較圓,常稍鈍,背稜較直,腹面具龍骨狀稜;種仁味苦或甜?;ㄆ?-4月,果期6-7月。2n=16。 [1] v杏為陽性樹種,適應(yīng)性強(qiáng),深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗風(fēng),壽命可達(dá)百年以上,為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。 [2] 杏樹產(chǎn)中國各地,多數(shù)為栽培,尤以華北、西北和華東地區(qū)種植較多,少數(shù)地區(qū)逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達(dá)3000米。世界各地也均有栽培。杏久經(jīng)栽培,中國杏的主要栽培品種,按用途可分以下三類。
新躍紅杏樹:是麥積區(qū)經(jīng)商標(biāo)注冊、申報為中國A級綠色食品的果品之一,其產(chǎn)地主要在甘肅天水市新陽鎮(zhèn)一帶。杏子個大形圓,色澤鮮艷,皮薄肉厚,甜酸適口,品質(zhì)上佳。又因其獨(dú)特的地域特點,富含鈣、磷、核黃素等多種有機(jī)成分和人體必須的維生素與無機(jī)鹽,繁殖方式編輯杏是重要經(jīng)濟(jì)果樹樹種,以種子繁育為主,播種時種子需濕沙層積催芽;也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。播種選擇土層深厚,土壤疏松,肥力一般的土地即可。播種地先用山地犁深翻,耙平耱細(xì),用犁開溝播種。行距30厘米左右,播種深度一般10-15厘米為宜,畝用種子約25-40千克,播幅采用寬窄行,即每兩行留一空行。種子宜選用當(dāng)年采集充分成熟、子粒飽滿者。若種子陳舊,播種前用清水漂除秕粒及發(fā)霉變質(zhì)的種子,并適當(dāng)增加下種量。播種時間以秋冬季土地結(jié)凍前播種效果好,次年出苗整齊,且種子不需要沙藏處理,簡便易行。 [7] 嫁接選取接穗中間飽滿新鮮芽,從芽以上0.5厘米處橫切一刀深達(dá)木質(zhì)部,然后從芽下方約0.8厘米處斜向上部連木質(zhì)部漸漸加深切削,切入到芽上部橫切刀口處停刀。以拇指和食指輕捏接芽兩側(cè)慢慢掰下芽皮,取下的芽呈盾牌形,長約1.2-1.5厘米,寬約0.5-0.6厘米。選砧木距地面5-10厘米,外表光滑無節(jié)處橫切一刀,以切透皮層不傷木質(zhì)部為度。再從橫切口向下縱切長1.5厘米,深度同橫刀口,使呈丁字形。然后用刀順縱切口左右扭動撬開皮層。在用刀撬開皮層的同時,左手捏住接芽葉柄,將砧木輕輕壓下呈傾斜,邊用刀撬邊插入接芽。插入接芽時勿在砧木上磨擦,以保護(hù)生長點。并使接芽上平面與砧木丁字口上平面緊密吻合。
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