就業(yè)前景良好 -行業(yè)需求大：隨著人們生活水平提高和消費觀念轉(zhuǎn)變，對糕點烘焙食品的需求不斷增長。無論是大型連鎖烘焙企業(yè)，還是小型私房烘焙店，都需要大量專業(yè)的糕點烘焙人才。 -就業(yè)方向廣：可在酒店、餐廳的餅房部門，烘焙連鎖企業(yè)，食品生產(chǎn)企業(yè)等從事糕點制作、新品研發(fā)等工作，也可在相關(guān)培訓機構(gòu)擔任講師。 創(chuàng)業(yè)機會多 -啟動資金相對較低：與一些大型商業(yè)項目相比，開設一家小型糕點烘焙店的啟動資金相對較少。主要成本集中在設備采購、店面租金、原材料和人員工資等方面。 -經(jīng)營模式靈活：可以根據(jù)自身情況選擇不同的經(jīng)營模式，如傳統(tǒng)門店經(jīng)營、線上銷售或私房烘焙等。還可以通過化服務，滿足客戶個性化需求，提高產(chǎn)品附加值。

學校作為一所專業(yè)的西點廚師培訓學校，順應社會的變化發(fā)展，開設西點全能專業(yè)，聘用社會上擁有豐富蛋糕西點工作經(jīng)驗的西點師傳授西點工藝學、西點原料知識、西點工藝美學、烘焙工藝、西式面點、西點營養(yǎng)與衛(wèi)生、西點房管理、西點機械設備的使用與維護、西餅屋的選址、經(jīng)營和管理，以培養(yǎng)西點專業(yè)技術(shù)復合型人才為目標，學院畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房，大型連鎖超市西餅屋的西點制作工作，同時具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。