消泡劑多為液體產品，主要分為三類：礦物油類、太原古交當地有機硅類、太原古交當地聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、太原古交當地活性劑等組成。載體是低表面張力的物質，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、太原古交當地脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和泡沫，常用的有蠟、太原古交當地脂肪族酰胺、太原古交當地脂肪等。有機硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、太原古交當地抑泡較好，但在高溫下發(fā)生分層、太原古交當地消泡速度較慢、太原古交當地抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、太原古交當地效果好、太原古交當地消泡速度快、太原古交當地熱穩(wěn)定性好等特點。例如在果蔬飲料、太原古交當地豆制品、太原古交當地蔗糖等生產過程中就會用到消泡劑 。

消泡劑的定義和作用： 消泡劑，顧名思義，就是一種能夠液體表面上的氣泡的化學物質。 它可以降低液體中的表面張力，使氣泡不易形成或迅速破裂，從而實現去泡的效果。 在生產過程中，液體表面的氣泡會對產品的外觀和質量產生不良影響，因此使用消泡劑是必不可少的。 消泡劑的分類： 根據不同的應用領域和化學成分，消泡劑可以分為有機消泡劑和無機消泡劑兩大類。 有機消泡劑主要以脂肪酸酯或脂肪醇酯為基礎，具有良好的親油性和降低表面張力的能力。 而無機消泡劑則主要是硅類化合物，具有極強的去泡能力。

消泡劑能降低水、太原古交當地溶液、太原古交當地懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質。 [1]消泡劑應具備下列性質：①消泡力強，用量少；②加到起泡體系中不影響體系的基本性質，即不與被消泡體系起反應；③表面張力??；④ 與表面的平衡性好；⑤耐熱性好；⑥擴散性、太原古交當地滲透性好，正鋪展系數較高；⑦化學性穩(wěn)定，耐氧化性強；⑧氣體溶解性、太原古交當地透過性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩無生理活性，性高。 [2] 消泡劑的應用十分廣泛，如食品工業(yè)、太原古交當地造紙工業(yè)、太原古交當地水處理、太原古交當地采油工業(yè)、太原古交當地印染工業(yè)、太原古交當地涂料工業(yè)、太原古交當地 洗滌劑工業(yè)、太原古交當地橡膠膠乳工業(yè)、太原古交當地氣溶膠工業(yè)、太原古交當地日化工業(yè)、太原古交當地醫(yī)藥工業(yè)、太原古交當地奶制品工業(yè)等