開平生物質(zhì)碳源隨著污水脫氮要求的提高，新興起專業(yè)生產(chǎn)碳源的企業(yè)，他們通過生物工程原理，對一些糖類、農(nóng)產(chǎn)品廢料等進行發(fā)酵，生產(chǎn)無害的生物制品，主要組分是小分子有機酸、醇類、糖類。其較單一的化學(xué)品更容易被微生物利用，其使用成本比單一化學(xué)品便宜，具備極高的性價比。 但其弊端： 產(chǎn)品的穩(wěn)定性待提高，使用前需對每批次產(chǎn)品當(dāng)量COD進行檢測。 污泥水解上清液 生物轉(zhuǎn)化揮發(fā)酸VFA 來源于污泥水解的上清液，由于水解所產(chǎn)生的 VFA 擁有很高的反硝化速率，碳源可以直接由污水廠內(nèi)部提供，在污泥減容的同時還減少了碳源運輸方面的問題，所以它是目前比較有優(yōu)勢的碳源。

開平碳源是微生物生長一類營養(yǎng)物，是含碳化合物。 常用的碳源有糖類、油脂、有機酸及有機酸酯和小分子醇。 根據(jù)微生物所能產(chǎn)生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。 碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞的碳架，提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。 碳源在制作微生物培養(yǎng)基或細胞培養(yǎng)基時有重要的作用，為微生物或細胞的正常生長，分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。 隨著廢水脫氮要求的提高，碳源的生產(chǎn)技術(shù)也在不斷提高，主要是通過生物工程原理，發(fā)酵一些糖類和農(nóng)業(yè)廢棄物，生產(chǎn)無害的生物制品，其主要成分是小分子有機酸、醇類和糖類。與單一化學(xué)品相比，更容易被微生物利用，使用成本也比單一化學(xué)品便宜，因此具有極高的性價比。