苗使用偏少，且果農對于現(xiàn)今創(chuàng)新的科學栽培技術認知甚少，對于不同苗種間的差異、需水量、所需營養(yǎng)成分等印象模糊。這些對于幼苗的生長及成果都是十分不利的。針對蘋果苗木繁育技術的對策分析育苗觀念如今，從事蘋果樹栽培的人數(shù)越來越多，但大部分為個體商販，大規(guī)模的果園由于成本高，且收益小，因此數(shù)量較少。 　　雖然無幼苗科技已能夠保證幼苗，但現(xiàn)階段在國內甚少有人使用，加之個體果農較為分散，很難做到集中，因此，應加大宣傳力度，普及幼苗栽培的基礎知識，改變果農的生產經(jīng)營，學會用科學技術手。 　　關于蘋果樹的栽培，擁有較為發(fā)達的技術，栽培植株少，存活率高，且成果好，而亞洲目前只有、開始引進了先進的技術。淘汰老舊的經(jīng)營觀念，促進果園的更新?lián)Q代。嫁接果樹嫁接可樹苗的成活率，縮短樹木生長時間，產量。 　　蘋果苗木嫁接應注意，可從每年三月份起進行室內嫁接，保證儲存庫溫度為0.5℃-1℃，濕度保持在96%左右，嫁接前應先用清水浸泡砧木與接穗12h-24h，補充其在儲存期間失去的水分，調節(jié)機能，對表皮徹底進行。

要實現(xiàn)蘋果優(yōu)質高產，必須在建園前整地改土，培肥地h，搞好。四庫。建設(四庫：肥庫、水庫、氣庫、熱庫)，為果樹創(chuàng)造 的根際生長環(huán)境。尤其是在土層較薄，土壤較貧瘠的山地或荒地建果園，這項工作就更加重要。栽植前如果不進行深翻整地和培肥地h，果樹栽下后會因為土壤耕層淺，結構不良，肥力低，有機質含量少，酸堿度不適宜，從而導致生長不良。 蘋果園起壟 由于平泊地容易積澇死樹，因此新建蘋果苗果園，平地、不耐澇的山地或栽植面積較大的地塊，都應起壟栽培。壟寬2米左右，壟高20-30厘米。蘋果苗矮化苗 在壟上開溝栽植，特別是矮化中間砧木，因為需要分次埋砧木，開溝栽效果 ；喬化苗可在壟上直接挖坑栽。注意：鑒于矮化中間砧和矮化自根砧矮化砧段高度不同的特殊性，矮化段高的也可平地開溝栽植，以后隨施肥分次培土掩埋，直至砧段露出地面5-10厘米， 形成起壟栽培模式。

　　很多人青睞漂亮的洋水果，但營養(yǎng)專家們認為：“高貴”的洋水果未必含有高營養(yǎng)?！龈邇r洋水果能去國外吃水果當然不錯，但對于進入國內的洋水果，營養(yǎng)專家們的態(tài)度一致是：高價未必代表著更高的營養(yǎng)。他們建議好還是吃當季、本土產的水果。 　　青鳥健身俱樂部私人營養(yǎng)師李欣說，因為不清楚國外水果的生長環(huán)境，也不能確定是否有添加劑，對于孩子來說，一些轉基因技術的水果吃多了，還會影響其智力發(fā)育。農科院農業(yè)環(huán)境與可發(fā)展研究員馬世銘博士表示，氣候對瓜果影響很大，如暖冬對瓜果生成不利，春天易遭病蟲害。 　　如今進口水果與國內水果的差距在逐漸縮小，如菠蘿已幾乎沒有區(qū)別。國內的一些地方小品種如小金白梨、杏黃李子等很不錯。不過就有些水果，如紅提，還是南非、美國、澳大利亞，國內產的口感確實不及進口的，肉質不夠硬，耐存性方面也有差距。 　　入冬以來，隨著氣溫的逐漸下降，市民的水果消費趨向也發(fā)生了一些變化。近日，記者在濟南堤口路果品批發(fā)市場了解到，目前銷量占前4位的水果依次為蘋果、柑橘類、西瓜、獼猴桃。蘋果上市量今天已躍居各類水果之首，成為冬季水果受市民青睞之 ，因其性涼，味甘酸，我國中醫(yī)認為“蘋果具有生津止渴、潤肺養(yǎng)心、清熱化痰、健脾益胃的”，是冬季氣候干燥食用的水果。