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傳統(tǒng)的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法來(lái)制作面筋，這樣既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。我廠生產(chǎn)的洗面機(jī)一個(gè)小時(shí)可洗1-12袋面，大小型號(hào)都有，該機(jī)洗出的面使面水和面筋有效分離，排水口方便，干凈衛(wèi)生，是制作涼皮、面筋理想的機(jī)械產(chǎn)品。
洗面機(jī)可一次完成和面，洗面，過(guò)濾三道工序，也可單獨(dú)和面，洗面，洗面筋使用。該機(jī)的大特點(diǎn)是用先進(jìn)的機(jī)械取代了繁重的體力勞動(dòng)。該機(jī)操作方便，性能可靠，主要用于各大，小型飯店，賓館，廠礦，，學(xué)校，餐廳，個(gè)體小吃攤位制作面皮洗面水及和面使用。萬(wàn)年紅因?yàn)閷Ｗ?，所以專業(yè)，因?yàn)閷I(yè)，所以領(lǐng)先！萬(wàn)年紅面對(duì)日漸擴(kuò)大的市場(chǎng)需求，專業(yè)、熱情、開(kāi)放、誠(chéng)的期待著廣大客戶的選擇，并時(shí)刻準(zhǔn)備著為您提供熱忱的服務(wù)。為什么土特產(chǎn)深受大家喜愛(ài)？為什么出門旅游回家的時(shí)候帶回來(lái)的還是不同地區(qū)的土特產(chǎn)？原因就是口味不一樣而且好吃。中華美食五千年文化，被人們傳承很久的也就是河南涼皮了。到河南旅游不吃一碗涼皮都不能說(shuō)是來(lái)過(guò)河南。涼皮經(jīng)過(guò)洗面機(jī)一道道工序。



面筋食品發(fā)源于“中國(guó)面筋食品之鄉(xiāng)”---湖南省平江縣，發(fā)展至今已有20多年的歷史，目前生產(chǎn)企業(yè)主要分布在湖南、河南、山東、四川、重慶等地。
在全國(guó)的產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值有將近千億，湖南占了三分之一，主要集中在平江縣，是地方支柱產(chǎn)業(yè)。生產(chǎn)的產(chǎn)品具有品種多、花色新、口感好的特點(diǎn)。它是以面粉為主要原料，通過(guò)配料、混合、擠壓熟化、拌料、包裝等工藝加工而成的即食休閑零食。隨著時(shí)間的推移，面筋已經(jīng)深受全國(guó)各地人們的青睞，各地區(qū)分分效仿，這使得面筋的市場(chǎng)需求量驟增，而傳統(tǒng)的手工揉面洗面方式無(wú)論從生產(chǎn)量或產(chǎn)品質(zhì)量角度而言，都已跟不上步伐，瀕臨淘汰。如今萬(wàn)年紅先進(jìn)的自動(dòng)化洗面機(jī)已代替陳舊人力制作面筋工藝，擁有了是大多數(shù)市場(chǎng)占有率，萬(wàn)年紅自動(dòng)化洗面機(jī)洗面的 點(diǎn)是節(jié)能省水，耗時(shí)短，生產(chǎn)量大。自動(dòng)化洗面機(jī)非常適合做面筋生意的朋友，同樣也可以做為生產(chǎn)涼皮的配套機(jī)器。




在選擇面粉的時(shí)候，我們可以通過(guò)洗面機(jī)的高筋粉、中筋粉和低筋粉或者純度等級(jí)，以及礦物質(zhì)粗蛋白等含量來(lái)挑選。經(jīng)常使洗面機(jī)用優(yōu)質(zhì)面粉，可以減少機(jī)器內(nèi)部的損耗，可以延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命。提高制作效率，進(jìn)而為您節(jié)省成本。 種被稱為淀粉類，淀粉類又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,廣東有些地方叫豆粉。
常規(guī)是從玉米粒中提煉也有很多從其他類谷物中提煉。淀粉可以作為烹飪中的稠化劑，是用來(lái)幫助材料質(zhì)地軟滑以及湯汁勾芡之用。淀粉可以摻和制造糕點(diǎn)的面糊。同樣玉米淀粉也有凝膠作用。另一種是米粉類，米粉類主要有粘米粉，糯米粉，糕仔粉三種劃分，比較常見(jiàn)的使用在年糕的使用上。 一種就是面粉，這里說(shuō)的面粉指小麥粉，就是我們平常所說(shuō)的面粉。按照蛋白質(zhì)的含量可以劃分為高筋粉，中筋粉，低筋粉。從等級(jí)上又可以把面粉分為特等粉，一等粉，二等粉。用材過(guò)硬，標(biāo)準(zhǔn)食品級(jí)304不銹鋼板材，板材厚度8個(gè)厚和5個(gè)厚相結(jié)合。結(jié)實(shí)耐用，機(jī)器穩(wěn)定，徹底解決和面過(guò)程中拉力過(guò)大造成的面筋機(jī)內(nèi)膽晃動(dòng)。整機(jī)重量接近噸位。雙絞龍，雙銅芯電機(jī)，雙品牌減速機(jī)。




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