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陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(福建省分公司)為了贏得更多企業(yè)的信賴與好評，我們還在積j i的引進(jìn)新的【陽澄湖大閘蟹】生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù)，爭取能夠?yàn)楦嗟南M(fèi)者所服務(wù)。如今我們也建立了完善的售前售后服務(wù)體系，來為其企業(yè)在施工中遇到問題和困難進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。 我公司自成立之初，就以“值得信任的【陽澄湖大閘蟹】產(chǎn)品質(zhì)量，的工作效率，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平”來服務(wù)于廣大客戶，用好的【陽澄湖大閘蟹】產(chǎn)品，z u i完善的服務(wù)來回饋客戶對我們的信任。而我們也愿與各界成功人士一起攜手明天。
想吃正宗的陽澄湖大閘蟹記得找我！ 古代文人豐子愷也愛吃大螃蟹 說起豐子愷想必大部分人都是知道的，這個(gè)人在小學(xué)的語文書上也出現(xiàn)過，是中國的畫家，散文家和教育家。豐子愷是浙江人，又在上海生活過，往往江浙滬的人都是喜歡吃蟹又很會吃蟹的。豐子愷曾說：既然殺了這只蟹，就要吃得干凈，才能對的起它。言語幽默的表達(dá)了對大大閘蟹的熱愛，況且大閘蟹從蟹腿到蟹身，基本上都是可以食用的，小小的一只蟹細(xì)細(xì)品嘗，再配上一杯熱黃酒，足以叫人盡興。
大閘蟹吃法很多，如果螃蟹夠大夠新鮮品質(zhì)夠高還是清蒸 ， 的味就是原汁原味，搭配浙醋和黃酒那就完美了。這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜，只需注意不要過火，蟹肉老了實(shí)在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒，正宗紹興花雕的香能襯出蟹的鮮嫩。 準(zhǔn)備食材：大閘蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、醬油、砂糖六匙 大閘蟹的做法步驟： 1. 蒸鍋水燒開備用 2. 將大閘蟹上蒸鍋，蒸七八分鐘看到殼變紅色即可 3. 可以準(zhǔn)備調(diào)味料，蒜蓉生姜，生抽青椒 我們一般會用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水燉二十分鐘即可、砂糖六匙，當(dāng)然也這樣根據(jù)您自己口味添加，以上只做參考。大閘蟹一般中秋前后時(shí)候?yàn)? ，肉多膏黃。
在陽澄湖畔，臨湖而建的餐館琳瑯滿目，但要吃到正宗的大閘蟹，卻需謹(jǐn)慎選擇。其中一家尤以其口碑和歷史而脫穎而出，那就是口碑很好的“蓮花島顧記蟹莊”。這家餐館位于湖邊一隅，素雅的建筑外觀即展現(xiàn)著其獨(dú)特的韻味。走進(jìn)店內(nèi)，一股清香迎面撲來，讓人心曠神怡，仿佛置身于陽光明媚的秋日里。
“蓮花島顧記蟹莊”依托陽澄湖的資源優(yōu)勢，選用當(dāng)季新鮮的大閘蟹，經(jīng)過精心烹飪，保留了螃蟹的原汁原味，讓每一位品嘗者都能體驗(yàn)到螃蟹的鮮美與鮮甜。
享用大閘蟹更需細(xì)心品味，饕餮之余，更需懂得欣賞其肉質(zhì)的鮮嫩，蟹黃的濃郁，蟹膏的豐腴。在“蓮花島顧記蟹莊”，每一只螃蟹都被視為瑰寶般精心呵護(hù)，每一位食客都被對待如貴賓般周到照顧。無論是家庭聚餐，還是商務(wù)招待，這里都能為您提供尊貴的用餐體驗(yàn)。
除了美味的大閘蟹之外，還提供著豐富多樣的湖鮮小吃和當(dāng)?shù)靥厣穗?，每一道菜品都承載著對食材的珍視和對饕客的誠意。而配套的外帶打包服務(wù)更是讓人流連忘返，無論您是品味美食的老饕還是對陽澄湖大閘蟹感興趣的初嘗者，都能在這里找到滿足和驚喜。
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