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全日制大專(邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)分公司)現(xiàn)在將以客戶為關注焦點,堅持“以可持續(xù)發(fā)展為導向,創(chuàng)新求實;以滿足 學糕點烘焙需要多少錢客戶為永遠追求,信譽至上”的企業(yè)宗旨,開拓創(chuàng)新,在合作中不斷進取,與時俱進,加強改進,開創(chuàng)更加輝煌的明天。 經營理念:以人為本,開拓創(chuàng)新,持續(xù)改進,追求卓越。 質量方針:弘揚品質精神,構建完善的 學糕點烘焙需要多少錢質量管理體系,把品質戰(zhàn)略貫穿于公司工作的各個細節(jié)中。
1年在理論上學習原料與加工工藝、中餐烹調技術、烹飪原料知識、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設計、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到中級中式烹調師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送20余種面點制作。畢業(yè)領發(fā)技工畢業(yè),學習期間按照政策享受補助。學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如,可以到中上等餐廳以及星級飯店工作,享受藍領生活
2年在學習技術提高一年班的基礎上,增加學習廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程,使學員了解各種烹飪原料的性質、監(jiān)別、保管及加工,熟練堂握市場流行菜,特色菜的烹調方法,學員可以從事餐飲行業(yè)各個熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會設計知識,逐步把學員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質、懂專業(yè)理論知識,又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。畢業(yè)領發(fā)技工畢業(yè),學習期間按照政策享受補助。另協(xié)助成考大專。職務,逐漸成長為廚師長的管理人才,享受藍領生活
汽車工程系是學校的骨干系部,擁有大型現(xiàn)代化實訓基地,功能配套齊全。全程理論實踐一體化教學,實施素質教育。該系部實現(xiàn)了職業(yè)技能鑒定與就業(yè)全覆蓋,致力于培養(yǎng)高素質、高技能的人才,開創(chuàng)出一條特色的職教之路,為社會培養(yǎng)和輸送了十余萬名的汽車行業(yè)技術精英。
汽修基礎班
學習汽車電路基本知識,掌握歐、美、目、韓等各車型的電源系統(tǒng)、啟動系統(tǒng)、點火系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、轉向信號系統(tǒng)、
3個月容調系統(tǒng)、阜動車窗系統(tǒng)、阜動后視錦系練等各系納的結構、測、維修,熟練完成各系統(tǒng)的拆原理及故障檢測,讀懂各車型的全車電路圈,會使用汽車專用萬用表及掌握電控發(fā)動機基礎知識。
汽車電器系統(tǒng)檢驗員、汽車電器系統(tǒng)高級維修師通過系統(tǒng)化學習使學生掌握各車型電氣設備的檢裝大修及故障排除,具備布置汽車全車線束的能力。
烹飪與營養(yǎng)系是學校的龍頭系部;雙更金獎獲得者國際名廚周虎震創(chuàng)辦于1991年,迄今已有30余年的辦學歷史。該專業(yè)師給力品雄厚,教學經驗手事:辦學以來已為社會輸送下十幾萬釋飲行業(yè)的高端技術人才。烹往專業(yè)一直以來秉持“實際操作為主,理論教學為輔”的教學理念,多年來堅持與社會對接,零距離辦學,為畢業(yè)生工作就業(yè)提供有力保障。
烹飪基礎班3個月技術提高班主要學習基礎刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內達到初級烹調師的標準,為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。學生可以到中小型餐廳從事烹飪工作。
6個月系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼等制作。確保學會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質、營養(yǎng)符合標準要求,并贈10種面點制作。一般學員學完后都可以到中等餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)
學校始建于1990年,是經省政府批準、教育部、人力資源和社會保障部備案,具有獨立頒發(fā)中等學歷資格的全日制普通中等職業(yè)學校。
學校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定,地理位置優(yōu)越、交通便利。占地面積1200畝,建筑面積18萬平方米;現(xiàn)代化教學大樓、學生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全。
學校教學資源豐富、師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級職稱者占38%。一批年輕的教師,朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學校的中堅力量。
鮮明的辦學特色、成績顯著,曾先后獲“級重點中等職業(yè)學?!?、“河北省教學質量學校”、“河北省非企業(yè)單位誠信與自律先進單位”、“保定市對接京津工作先進單位”等榮譽稱號,連續(xù)多年被河北省教育廳、河北省勞動和社會保障廳、保定市勞動和社會保障局授予“先進社會培養(yǎng)機構”、“河北省學?!?、“社會力量辦學一類學?!薄?
學校采用“封閉式軍事化”管理模式,從很本上改變學生因疏于管理而自由散漫的不良習慣,配備生活老師和專職班主任管理班級,24小時有教師陪伴在學生身邊,同吃、同住、同學習。在搞好制度化管理的同時,加強服務意識,強化學生德育教育,不斷開展各類文體活動和社會實踐活動,以促進學生的提高,構建平等融洽的師生關系和平安和諧、文明美麗的校園環(huán)境。
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