在世界能源危機(jī)時(shí)，特別是在石油緊缺，開發(fā)尋找新能源是非常有必要的，在餐飲行業(yè)種尋找、環(huán)保的、無(wú)污染餐飲燃料已成大勢(shì)所趨。由此無(wú)醇燃料的呈現(xiàn)引起了業(yè)界的關(guān)注，被認(rèn)為是煤、液化氣等傳統(tǒng)燃料的替代品，無(wú)醇燃料的出現(xiàn)將推進(jìn)廚房能源發(fā)展。廚房新能源時(shí)代到來(lái)！現(xiàn)今人們對(duì)于這個(gè)清潔能源產(chǎn)品，多數(shù)人都是持觀望態(tài)度，這東西是不是真的，好不好用？節(jié)不節(jié)??？很多人都是抱有懷疑，在這里，我們只能說(shuō)：真的假不了，假的真不了！任何一種產(chǎn)品從開發(fā)到投入市場(chǎng)總有一個(gè)漫長(zhǎng)的接受過(guò)程。但是節(jié)不節(jié)省、好不好用都是從實(shí)踐中體現(xiàn)的。無(wú)醇燃料是結(jié)合白油目前的市場(chǎng)困境，在保證品質(zhì)下依據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)的一種合成燃料、熱值充足、經(jīng)濟(jì)適用、環(huán)保、燃料性能穩(wěn)定，不易揮發(fā)。目前已經(jīng)在試點(diǎn)推行運(yùn)用，其技術(shù)功能和指標(biāo)符合民用餐飲燃料的要求，是一種理想的綠色環(huán)保能源。無(wú)醇燃料對(duì)比白油具有成本降低，燃燒效果一樣的效果，同樣是無(wú)煙無(wú)味沒(méi)有焦油和積碳產(chǎn)生，對(duì)比黃油肯定沒(méi)有刺鼻嗆眼的效果。無(wú)醇燃料可以很好的爲(wèi)餐飲行業(yè)節(jié)省燃料的本錢，提高烹飪的效率。對(duì)于初創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就邁出了成功的步，無(wú)醇燃料作為一個(gè)新生的資源，確實(shí)是一個(gè)好項(xiàng)目。只要你有信心、有決心、不怕臟、不怕累，學(xué)到真正的技術(shù)，它是一定能助你事業(yè)成功的。

飯店無(wú)醇燃料是一種合成型復(fù)合燃料，主要的原材料是無(wú)醇燃料。飯店無(wú)醇燃料在技術(shù)和產(chǎn)品用戶體驗(yàn)上都有了極大提高，在常溫常壓下儲(chǔ)存、運(yùn)輸、使用，無(wú)壓鋼瓶存儲(chǔ)，只用普通屬或塑料容器存儲(chǔ)。新型無(wú)醇油燃料含氧量高，燃燒充分，無(wú)黑煙、無(wú)積碳、不黑鍋底、無(wú)殘液殘?jiān)?，燃燒后的廢汽排放比石油液化氣低80%以上，是名副其實(shí)的清潔燃料。
飯店無(wú)醇燃料是一種純植物提取的環(huán)?？稍偕剂希糜谔娲壳笆袌?chǎng)上甲醇燃料（酒精燃料） 液化氣，天然氣，煤，柴油等用在餐館 酒店 各大學(xué)校及政府食堂，鍋爐等有“火”的地方。熱值比甲醇，液化氣等高所以更節(jié)約，使用量是甲醇的1.5--2倍，相比液化氣節(jié)約30%以上。
電子脈沖打火，明火點(diǎn)不燃，無(wú)排放不屬于?；?，營(yíng)業(yè)照就可合法經(jīng)營(yíng)。
可靠，運(yùn)用省心：常溫常壓下為液體，儲(chǔ)存運(yùn)送一般用鐵桶或塑料桶封口即可。
醇基燃料雖然也是節(jié)能環(huán)保燃料，燃燒后產(chǎn)生的二氧化碳和水對(duì)空氣是沒(méi)有污染的，醇基燃料確實(shí)成本很便宜，但是醇基燃料的消耗量很大，所以其實(shí)這樣算下來(lái)也沒(méi)有想象中那么便宜的。飯店無(wú)醇燃料消耗量低，同一時(shí)間內(nèi)能節(jié)省更多的燃料，而且飯店無(wú)醇燃料是可再生資源，所以資源是非常豐富。再一個(gè)是飯店無(wú)醇燃料原材料在市場(chǎng)購(gòu)買也很方便，更大市場(chǎng)都能購(gòu)買的，真的非常方便的。