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發(fā)病盛期可噴霧1:2:200倍波爾多液,或0.1-0.2波美石硫合劑,或15%可濕性粉銹寧粉劑1000-1500倍液。加強(qiáng)肥水管理,鏟除雜草,合理修剪。晚秋及時(shí)枯枝落葉雜草并燒毀。栽培抗病品種,可以將抗病能力強(qiáng)的花椒品種混栽。
花椒膏病是花椒的一種常見(jiàn)病,其病原為擔(dān)子菌亞門(mén)的隔擔(dān)耳。擔(dān)子果似膏狀,緊帖在花椒樹(shù)枝干上。輕者使枝干生長(zhǎng)不良,掛果少;重者導(dǎo)致枝干枯死。在很多地區(qū),花椒枝干及整株枯死,掛果少,結(jié)果小都與膏病有關(guān)。膏病的發(fā)生與樹(shù)齡、濕度及品種有關(guān)。據(jù)調(diào)查,花椒膏病主要發(fā)生在蔭蔽、潮濕的成年椒園;另外,該病發(fā)生與介殼蟲(chóng)危害有關(guān),膏病以介殼蟲(chóng)分泌的蜜露為營(yíng)養(yǎng),故介殼蟲(chóng)危害嚴(yán)重的椒園,膏病發(fā)病嚴(yán)重。防治措施:加強(qiáng)管理,適當(dāng)修剪,除去枯枝落葉,降低椒園濕度。



花椒苗移植時(shí)間:對(duì)于北方北京以北地區(qū)一般是春季地皮解凍后栽植比較好。黃河以北地區(qū)一般在秋冬季節(jié)核桃樹(shù)苗落葉后到翌年開(kāi)春后花椒苗發(fā)芽之前都可種植。中南部地區(qū)提倡秋冬季節(jié)種植比較好。因?yàn)楸狈教貏e寒冷的地方冬季種植有的需要采取防寒措施,比較麻煩,所以春季種植較好。而北方不太寒冷的地方只要樹(shù)葉落了基本就可以栽了。而對(duì)于南方比較溫暖的地區(qū)一般秋冬季節(jié)種植對(duì)于樹(shù)苗能提前生長(zhǎng)發(fā)芽,對(duì)來(lái)年生長(zhǎng)有很大幫助。
種好韓城大紅袍花椒樹(shù)萬(wàn)變不離其宗,肥。無(wú)論在哪里種什么種花椒都必須把底肥上足,正規(guī)的挖坑直徑1.8尺,深1.8尺,填充腐爛的樹(shù)枝爛草秸稈或者腐蝕透了的農(nóng)家肥如羊牛雞糞蓋土待栽花椒樹(shù)苗,沒(méi)有條件一個(gè)坑多上一點(diǎn)復(fù)合肥2斤和過(guò)磷酸鈣1斤拌勻,3月12日植樹(shù)節(jié)移栽 ,現(xiàn)在花椒樹(shù)已經(jīng)發(fā)芽,為了質(zhì)量要移栽必須將新芽掰光,或者將發(fā)芽的上半頭去掉,株距3米,行距3.5米。




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修剪時(shí)間:幼樹(shù)旺樹(shù)秋季修剪好,老樹(shù)弱樹(shù)春季夏季好。每年采收后隨即修剪,為 時(shí)間。修剪方法:修剪分疏剪和短截兩種,疏剪可促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果,短截有利抽生強(qiáng)壯新梢。疏剪從枝條莖部剪去,主要剪去過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝、干枯枝和病弱枝;短截主要是截去枝條的一部分,剪去旺盛營(yíng)養(yǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、衰老枝和不需要的側(cè)枝。整形:理想的樹(shù)形主干要低或無(wú)主干,各骨干枝分布均勻。主要有“開(kāi)心形”和“多枝叢狀形”兩種樹(shù)形。
采收保管儲(chǔ)藏:①采摘。目前采摘方法仍用手工摘果,不能帶葉折枝。②晾曬。除作種用的不能暴曬,一般好天氣,一至二天即可曬干。晾曬過(guò)程中把雜質(zhì)除去。③貯藏。將曬干的花椒(不要把種子分開(kāi))裝進(jìn)缸或塑料袋內(nèi),封好,可長(zhǎng)期保存。
開(kāi)發(fā)利用:①經(jīng)濟(jì)價(jià)值花椒產(chǎn)品用途很廣。既是人們不可缺少的調(diào)味品,又是制造油漆、肥皂的原料,提煉的香精可作、食品的加香劑等。②綠化美化花椒樹(shù)抗干旱,耐瘠薄,適應(yīng)性很強(qiáng)。即可在山上造林保持水土,又可在庭院種植美化環(huán)境,自食其果。由于自身帶刺,還可在田邊、地埂、果園四周栽植,發(fā)展地埂經(jīng)濟(jì)和培養(yǎng)綠色圍欄。③加工利用為了擴(kuò)大效益,拓寬農(nóng)村致富門(mén)路,必須辦好花椒產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。目前已開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等。 


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