性貧血等，可養(yǎng)血駐顏，令人紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時(shí)對高血壓患者也有一定幫助。草菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在本世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。草菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美。木耳味甘每100g鮮菇含207.7mg維生2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷，鉀，鈣等多種礦質(zhì)元素。
多產(chǎn)于兩廣，福建，江西，臺灣。肥大，肉厚，柄短，爽滑，味道極美，故有蘭花菇，美味包腳菇之稱。紅菇風(fēng)味獨(dú)特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口，并含有人必需的多種氨基酸等成分。具有治療腫瘤尤其肺部腫瘤，腰腿酸痛，手足麻木，筋骨不適，四肢抽搐和補(bǔ)血，滋陰，清涼解毒及治療貧血，水腫，營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病，還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤，精力旺盛，益壽延年。草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名。

呈枯斑，紫斑病發(fā)病時(shí)出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為紫色病斑。軟腐病表現(xiàn)為葉片黃化，鱗莖初時(shí)為水漬狀病斑，植株后軟腐死亡。
在種植前將種子和地塊經(jīng)過徹底的消毒滅菌處理，發(fā)病時(shí)及時(shí)噴灑藥劑防治，以免病情惡化，擴(kuò)散。真菌性病害可用普力克，普力克，撲海因等藥劑防治，效果較好。引起洋蔥黃化干枯的蟲害有紅蜘蛛，薊馬，種蠅，它們會(huì)啃食葉片或根系，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致洋蔥葉片扭曲，發(fā)黃，在后期會(huì)逐漸干枯致死。防治方法：選擇抗病力強(qiáng)的品種，在種植前將種子和地塊經(jīng)過徹底的消毒滅菌處理，發(fā)病時(shí)及時(shí)噴灑藥劑防治，以免病情惡化，擴(kuò)散。防治方法：選擇抗病力強(qiáng)的品種真菌性病害可用普力克，普力克，撲海因等藥劑防治，效果較好。防治方法：種植前提前耕地，將土壤中的害蟲翻出，利用陽光殺死它們，在施入腐熟的基肥?？梢圆捎锰谴姿T殺種蠅和薊馬幼蟲，成蟲可噴灑氰菊酯醋或氰菊酯醋分枝，紅蜘蛛可噴灑克螨特和螨克星乳油防治。
就會(huì)出現(xiàn)黃化干枯現(xiàn)象，土壤如果是酸性時(shí)，會(huì)引起洋蔥生長緩慢，細(xì)弱，葉片發(fā)黃干枯。在夏季高溫時(shí)也會(huì)出現(xiàn)黃化干枯現(xiàn)象，低溫凍害也會(huì)一起黃葉，缺乏某種量元素或者肥力過剩也會(huì)到葉片黃化干枯。另外在防治病蟲害時(shí)，不正當(dāng)?shù)氖褂棉r(nóng)藥，導(dǎo)致植株產(chǎn)