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古籍描述：《本草綱目》載“燒食止滑痢”；《玉楸藥解》載，“味酸，性澀微寒、收腸斂肺，止瀉除嘔；《救荒本草》載“杜梨葉微苦，嫩葉炸熟，水洗淘凈，用油鹽調(diào)拌即可食用”；《中華本草》記載：棠梨枝葉味酸，甘澀、寒、；能疏肝和胃、緩急止瀉。 杜梨可用來治療皮膚潰瘍，因含適量丹寧，故可以用來釀造酒、醋和飲料。杜梨葉片中有較高的根皮苷含量，其降解物根皮酚能夠有效抑制真菌等微生物的活動(dòng)。同時(shí)，根皮苷是一種天然的非糖甜味劑，在糖尿病及其并發(fā)癥的治療中具有獨(dú)特療效，同時(shí)具有良好的抗氧化性。
杜梨的藥用價(jià)值 1、杜梨果實(shí)的的藥用價(jià)值 杜梨的果實(shí)可以入藥，它味酸略甘，性寒，入藥以后能消食止痢，可以用于人類腹瀉與痢疾還有腸炎等多種常見病的治療，治療時(shí)可以把杜梨果實(shí)一兩加清水煎制以后服用，每天服用一次。 2、杜梨葉的藥用價(jià)值 杜梨葉子也可以入藥，它入藥以后能止吐也能治霍亂，平時(shí)人們出現(xiàn)吐瀉不止以及霍亂時(shí)，可以直接用杜梨葉子進(jìn)行治療，治療時(shí)可以把適量杜梨葉子加清水煎制以后服用，能讓人們吐瀉的癥狀很快好轉(zhuǎn)。 3、杜梨樹皮的藥用價(jià)值 杜梨樹皮也能入藥，它入藥以后能止痛止癢也能消炎，平時(shí)多用于人類的皮膚潰瘍癥的治療，治療時(shí)可以把杜梨樹皮國(guó)清水煎制以后清洗患處，不但能止痛止癢，還能促時(shí)潰瘍面愈合。 杜梨的功效與作用 杜梨除了入藥以外，還是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的水果，它含有多種酸性成分，能調(diào)節(jié)胃酸分泌，可以提高人類腸胃的消化能力，另外它還含有多種維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)人體代謝，對(duì)提高人類身體免疫力也有一定的好處。
杜梨含有豐富的糖分、維生素及微量元素，可以為人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，快速恢復(fù)體力，還含有酸性成分，可以促進(jìn)唾液及胃液的分泌，不僅能促進(jìn)食物消化，還能起到清腸排毒的功效；同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為，杜梨可入藥：果實(shí)入藥，可以治療消化不良、腹瀉；葉子入藥，主治反胃吐食、上吐下瀉不止；根部入藥，主要以外用為主，主治皮膚潰瘍。 產(chǎn)中國(guó)遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、江蘇、安徽、江西。生平原或山坡陽處，海拔50-1800米。杜梨抗干旱，耐寒涼，通常作各種栽培梨的砧木，結(jié)果期早，壽命很長(zhǎng)。木材致密可作各種器物。樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠并入藥。
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