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形態(tài)特征

果實(shí)

藍(lán)莓，一種小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g，重5g，可食率為，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

花序

果實(shí) 藍(lán)莓的花為總狀花序。花序大部分側(cè)生，有時(shí)頂生?；▎紊螂p生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3~4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后，葉芽開始生長(zhǎng)，到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長(zhǎng)到其應(yīng)有的長(zhǎng)度。

 樹干

樹干 灌木叢生，樹高差異懸殊，兔眼藍(lán)莓高可達(dá)10m，栽培中常控制在3m左右;高叢藍(lán)莓樹高一般1~3m;半高叢藍(lán)莓樹高50~100㎝;矮叢藍(lán)莓樹高30~50㎝。




藍(lán)莓栽培技術(shù)

種植藍(lán)莓的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價(jià)格便宜，缺點(diǎn)是不太美觀。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2~3年的苗，選口徑25~30厘米的盆就行，等以后長(zhǎng)大，再換大盆。4~5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。

藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能成長(zhǎng)，培植土的pH值在4~5之間適合藍(lán)莓生長(zhǎng)。這個(gè)問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者，因?yàn)樘飯@土pH值一般在6~7之間，即使花鳥市場(chǎng)出售的酸性土，pH值也在5.5~6之間。

藍(lán)莓需要儲(chǔ)冷量。所謂儲(chǔ)冷量，就是藍(lán)莓要達(dá)到正常的開花結(jié)果一般需要X小時(shí)<7.2℃的低溫，具體時(shí)間視品種不同而不同，所以我國(guó)的海南不宜種植藍(lán)莓。儲(chǔ)冷量不夠，藍(lán)莓也可正常開花，但不結(jié)果。所以在黃河流域以南地區(qū)陽(yáng)臺(tái)種植藍(lán)莓，冬天不需要搬回室內(nèi)。

藍(lán)莓對(duì)肥的要求不高，太高反而會(huì)傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍(lán)莓的生長(zhǎng)需要。當(dāng)然，要吃到自己種的藍(lán)莓，平時(shí)還是需要適量追肥。




兔眼藍(lán)莓是從野生兔眼越橘（Vaccinium ashei Reade）類品種中選育出 來得栽培品種，果實(shí)成熟前其顏色紅如兔眼，故得名為兔眼藍(lán)莓。
野生兔眼藍(lán)莓的起源被認(rèn)為是V. australe、V. fuscatum、V. virgatum、V.myrsinites和V. arkansanum這5個(gè)4倍體（2n=48）自然雜交而得的6倍體種（2n=72）,其學(xué)名一直被定名為Vaccinium ashei Reade。
樹體高大，壽命長(zhǎng)，樹勢(shì)較強(qiáng)，栽培品種的樹高一般在2～3m野生種有的可達(dá)6m，落葉或有時(shí)近于常綠。葉闊橢圓形至卵形，長(zhǎng)4～7cm，寬2～4cm，全緣或有鋸齒。葉面深綠、灰綠或亮綠色，葉背常有腺體，密生毛茸或光滑。花淡粉紅至鮮粉紅色，花冠多為短壺形，呈吊鐘狀，長(zhǎng)8～12mm。野生種的果實(shí)黑色或暗黑色，重約0.5g，淡薄無味，品質(zhì)差。栽培類型果實(shí)重量在1g以上，多汁并有香味，風(fēng)味佳，有的甚至優(yōu)于高叢藍(lán)藍(lán)莓。但大多數(shù)品種果實(shí)比高叢藍(lán)莓品種的小，很少有象一些高叢藍(lán)莓那樣美觀的淺藍(lán)色，而且種子大，風(fēng)味差。成熟較遲，一般比早熟的高叢藍(lán)莓品種晚1個(gè)月左右。
 
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