薄皮核桃對環(huán)境條件要求嚴格。薄皮核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應(yīng)選擇深厚肥沃，保水力強的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求 光照充足，在山地建園時應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結(jié)果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經(jīng)濟價值比老品種核桃高出2至3倍 。采用嫁接苗栽種，2-3年就可結(jié)果，4--5年進入豐產(chǎn)期。 薄皮核桃苗屬于核桃的一種，既易于剝殼，又有著很豐富的營養(yǎng)。完整的核桃仁其形狀頗似人的大腦，故自古以來都把它作為補腦、健腦藥食品應(yīng)用，素有“益智果”之稱。核桃， 原名胡桃、羌桃，原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養(yǎng)豐富，既是理想的滋補佳品，又是食療養(yǎng)生的“之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯 、亞麻酸及油酸甘油酯，對減少膽固醇在血中升高有益，有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。 薄皮核桃對環(huán)境條件要求嚴格。薄皮核桃對土壤的適應(yīng)性比較廣泛，但因其為深根性果樹，且抗性較弱，應(yīng)選擇深厚肥沃，保水力強的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹，要求 光照充足，在山地建園時應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結(jié)果，皮薄如紙，用手就能把核桃殼捏碎，許多人又叫它“紙皮核桃”。而且這種新品種核桃 成熟期早，口味好，含油量高，經(jīng)濟價值比老品種核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽種，2-3年就可結(jié)果，4--5年進入豐產(chǎn)期。

核桃苗幾年可以掛果？ 核桃花期一般在4-5月，果實成熟期則在8-9月，一般核桃定植后通常2-3年或5-6年甚至8-10年才能進入初果期，掛果的時間早晚和品種和栽培技術(shù)有關(guān)，一般早實核桃和嫁接核桃 2-3年即可以見果，如果是晚實核桃和實生核桃的話則要8-10年才能結(jié)果，一般20年左右才能進入盛果期，如果栽培條件好的話則可維持40年左右。 核桃常見優(yōu)良品種 1.鐵核桃 別稱漾濞核桃，栽培型多稱泡核桃、茶核桃等，鐵核桃果實扁圓形，果殼皺褶明顯，殼有薄厚之分，其中栽培類型的果殼容易開裂，而野生類型的開裂較難。 2.核桃楸 別稱山核桃、楸子核桃、胡桃楸等，果實卵形或卵圓形，先端銳尖，殼和內(nèi)隔壁堅厚，不易取仁，花期4～6月，果實9～10月成熟。 3.野核桃 別稱山核桃、胡桃秋等，果實卵圓形，先端急尖，果實個小，果殼堅硬，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，取仁難，花期4～5月，果期8～10月。 4.麻核桃 別稱文玩核桃，主要分布在北京、河北、遼寧等地，為核桃和核桃楸的天然雜交種，果實圓形或長圓形，先端突尖，直徑4～5cm，果殼堅厚，不易開裂，內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達，難于取 仁。 5.吉寶核桃 別稱鬼核桃、日本核桃等，產(chǎn)于日本，20世紀30年代引入我國，在遼寧、吉林、山東、山西等地有生長，果實長圓形，果殼堅厚，內(nèi)隔壁骨質(zhì)，不易取仁。 6.心形核桃 別稱姬核桃，原產(chǎn)日本，20世紀40年代引入我國，在遼寧、吉林、山西、內(nèi)蒙古等地有少量栽培，其主要形態(tài)特征與吉寶核桃相似，主要區(qū)別在于果實，果實為扁心形，較好，殼 面光滑，先端突尖，殼堅厚，無內(nèi)隔壁，縫合線處易開裂，可取整仁。 7.黑核桃 果實圓球形，先端微尖，殼面有不規(guī)則的深刻溝殼堅厚，難開裂，其內(nèi)果皮常常用作制作裝飾。 8.山核桃 別稱核桃楸、胡桃楸等，屬胡桃科山核桃屬，被稱為長壽果的碧根果就是其中一種，果實由于具有極高的營養(yǎng)價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡 迎的堅果。

核桃苗的分布很廣，其中，云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省為主要產(chǎn)區(qū)，它的品種也有很多，各地由于自然條件不同，種植品種也就不同，有的地方由于獨 特的地理條件，生產(chǎn)出了當?shù)靥禺a(chǎn)的核桃品種。 1、云南：特產(chǎn)漾濞核桃，特點是質(zhì)量高、產(chǎn)量大、品種多、果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高，品種有大泡核桃、拉烏核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃， 1995年，云南省大理白族自治州漾濞縣被國務(wù)院命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 2、陜西：特產(chǎn)黃龍核桃，特點是個大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口、香味濃郁、取食方便，品種有薄殼1號、5號、圣龍1號，2001年，陜西省延安市黃龍縣被林業(yè)局命名為“中 國核桃之鄉(xiāng)”。 3、山西：特產(chǎn)汾州核桃，特點是個大、殼薄、肉厚、出仁率高、香脆可口，品種有大龍眼、小龍眼及優(yōu)良后代，1997年，山西省汾陽市被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國汾州核 桃之鄉(xiāng)”。 4、四川：特產(chǎn)朝天核桃，特點是個大、殼薄、香味美、肉質(zhì)肥厚、香脆，品質(zhì)優(yōu)、出仁率高、易取仁，品種有夏早、沙河、碩星，四川省廣元市朝天區(qū)被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中 國核桃之鄉(xiāng)”稱號。 5、河北：特產(chǎn)涉縣核桃，特點是果實中等大、種仁飽滿、殼皮較薄、取仁容易、風味濃香、含油量高，品種有綿核桃，2004年，河北省邯鄲市涉縣被評為“中國核桃之鄉(xiāng)”。 6、甘肅：特產(chǎn)隴南核桃、天水核桃；新疆：特產(chǎn)新疆核桃，品種有紙皮核桃、薄殼核桃、露皮核桃、新溫179號等；安徽：特產(chǎn)寧國山核桃，特點是粒大殼薄、籽粒均勻、核仁肥 厚、果仁清脆可口。