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栽培技術(shù)

定植

選地勢高爽的田塊,挖寬1米、深0.5-0.6米的條溝,條溝內(nèi)撒入秸稈、雜草、樹枝等物,每畝不少于1000公斤,等生土凍酥后,填入溝內(nèi),再將熟土、過磷酸鈣(每畝150公斤)、有機肥(每畝2000公斤)拌勻填入溝內(nèi),灌水沉實。做馬背式壟,壟中間比兩端高20厘米左右。春節(jié)前后定植,行株距以5米×4米為好。
 

管理

、二年萌芽時每株施尿素0.25公斤,5-6月份每株施復(fù)合肥0.25公斤、餅肥1-1.5公斤。每年9-10月從定植溝向外逐步深翻30-40厘米,施入有機肥、過磷酸鈣改良土壤,一般在第三年全園改良完成。第三年花期噴硼肥液,5月中旬每株追施0.5公斤硫酸鉀復(fù)合肥,5月下旬每株追施0.5公斤硫酸鉀。第四年起每年桃樹萌芽時,根據(jù)樹勢適當(dāng)追施氮肥,花期繼續(xù)噴硼肥,5月中旬每株追施1-1.5公斤硫酸鉀復(fù)合肥,5月下旬每株追施1公斤硫酸鉀,9-10月采用撒施深翻,每畝施有機肥1500公斤左右。常年保持四周圍溝深在80厘米以上,田內(nèi)溝深60厘米,壟溝深40厘米,防止田間積水。
 

修剪

樹形采用三主枝自然開心形,植后剪留50-60厘米定干,新梢長40厘米時,選3個生長健壯、分布均勻,較開張的新梢作主枝。其余枝條長40厘米時留25厘米重摘心促發(fā)二次枝,采用撐、拉的方法調(diào)整主枝角度和方向,使主枝夾角為120度,開張角度45度左右。夏剪及時疏去背上枝,冬季剪去主枝延長枝的1/3-1/2。第二、三年,在主枝上每隔60厘米配備側(cè)枝,全樹共配備6-9個。重剪主枝,輕剪側(cè)枝,調(diào)節(jié)側(cè)枝生長勢,使開張角度在60-80度。初果期,冬季修剪以疏為主;進(jìn)入盛果期后,加強結(jié)果枝組的培養(yǎng),采用雙枝更新或單枝更新法復(fù)壯果枝,以控制結(jié)果部位外移。



春雪桃是由美國引進(jìn)的全紅、早熟毛桃品種,屬于優(yōu)良的二代硬肉有毛品種 ,肉質(zhì)硬脆,風(fēng)味甘甜。該春雪桃果實硬度大,在樹上長時間不落果,可分次選大小一致的果實采收,大大地提高了果實品質(zhì)。 該品種是毛桃類早熟品種中個頭 的、屬硬溶質(zhì)桃,顏色全紅鮮艷、味脆甜、耐貯運、豐產(chǎn),是早熟優(yōu)質(zhì)桃新品種,常溫下桃子儲存期可達(dá)10天。




黃桃在中國華北、華中、西南一帶栽培較多。

武臺黃桃,平邑縣特產(chǎn),因早產(chǎn)于平邑縣武臺鎮(zhèn),故名"武臺黃桃",2011年3月平邑縣武臺鎮(zhèn)"武臺黃桃"成功注冊工商總局"中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)",譽為"中國黃桃之鄉(xiāng)"。

炎陵黃桃,在湖南炎陵縣已有25年的栽培歷史。1987年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)選育的優(yōu)良黃桃新品種-錦繡黃桃。2011年炎陵縣被評為"中國優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)",是湖南省獲此殊榮的區(qū)縣,同時在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國獲此殊榮的縣。

黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品 黃桃基地質(zhì)優(yōu)、管理簡單等特點。隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點:多數(shù)品種樹姿偏直立,花芽著生部位高,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質(zhì)較緊致密而韌,粘核者多。

較知名的黃桃產(chǎn)地:武臺黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。

黃桃在三四千年前的中國大地上已受到重視并已人工栽培,到秦漢時代,桃已培育出各種重要品種,延續(xù)繁衍成今天的黃肉桃種群。



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