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消泡劑能降低水、澳門當(dāng)?shù)厝芤?、澳門當(dāng)?shù)貞腋∫旱鹊谋砻鎻埩?,防止泡沫形成,或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。 [1]消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì):①消泡力強,用量少;②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì),即不與被消泡體系起反應(yīng);③表面張力??;④ 與表面的平衡性好;⑤耐熱性好;⑥擴散性、澳門當(dāng)?shù)貪B透性好,正鋪展系數(shù)較高;⑦化學(xué)性穩(wěn)定,耐氧化性強;⑧氣體溶解性、澳門當(dāng)?shù)赝高^性好;⑨在起泡性溶液中的溶解性??;⑩無生理活性,性高。 [2] 消泡劑的應(yīng)用十分廣泛,如食品工業(yè)、澳門當(dāng)?shù)卦旒埞I(yè)、澳門當(dāng)?shù)厮幚?、澳門當(dāng)?shù)夭捎凸I(yè)、澳門當(dāng)?shù)赜∪竟I(yè)、澳門當(dāng)?shù)赝苛瞎I(yè)、澳門當(dāng)?shù)?洗滌劑工業(yè)、澳門當(dāng)?shù)叵鹉z膠乳工業(yè)、澳門當(dāng)?shù)貧馊苣z工業(yè)、澳門當(dāng)?shù)厝栈I(yè)、澳門當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥工業(yè)、澳門當(dāng)?shù)啬讨破饭I(yè)等




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消泡劑多為液體產(chǎn)品,主要分為三類:礦物油類、澳門當(dāng)?shù)赜袡C硅類、澳門當(dāng)?shù)鼐勖杨悺5V物油類消泡劑通常由載體、澳門當(dāng)?shù)鼗钚詣┑冉M成。載體是低表面張力的物質(zhì),其作用是承載和稀釋,常用載體為水、澳門當(dāng)?shù)刂敬嫉?;活性劑的作用是抑制和泡沫,常用的有蠟、澳門當(dāng)?shù)刂咀艴0贰拈T當(dāng)?shù)刂镜?。有機硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差,在常溫下具有消泡速度很快、澳門當(dāng)?shù)匾峙葺^好,但在高溫下發(fā)生分層、澳門當(dāng)?shù)叵菟俣容^慢、澳門當(dāng)?shù)匾峙葺^差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、澳門當(dāng)?shù)匦Ч谩拈T當(dāng)?shù)叵菟俣瓤?、澳門當(dāng)?shù)責(zé)岱€(wěn)定性好等特點。例如在果蔬飲料、澳門當(dāng)?shù)囟怪破贰拈T當(dāng)?shù)卣崽堑壬a(chǎn)過程中就會用到消泡劑 。




泡沫的研究早可以追溯到柏拉圖時代,但幾百年來,人們對泡沫的定義一直沒有形成統(tǒng)一的認識。美國膠體化學(xué)家L·I·Osipow和道康寧公司的R·F·Smith從泡沫的密度方面對泡沫進行了定義;日本的伊藤光一從泡沫結(jié)構(gòu)的角度對泡沫進行了定義,但是卻忽略了氣泡間的相互聯(lián)系;我國的表面物理學(xué)家趙國璽教授對泡沫的定義為:泡沫是氣體分散于液體中的分散體系,氣體是分散相(不連續(xù)相),液體是分散介質(zhì)(連續(xù)相),液體中的氣泡上升至液面,形成少量液體構(gòu)成的以液膜隔開氣體的氣泡聚集物。國內(nèi)外學(xué)者一致認為:泡沫本身是一種熱力學(xué)不穩(wěn)定體系,當(dāng)氣體進入含有表面活性劑的溶液中時,便會形成長時間穩(wěn)定的泡沫體系。所以必須使用到消泡劑,消泡劑,是泡沫的一種添加劑。在涂料、澳門紡織、澳門醫(yī)學(xué)、澳門發(fā)酵、澳門造紙、澳門水處理及石油化工等領(lǐng)域生產(chǎn)和應(yīng)用過程中會產(chǎn)生大量的泡沫,進而影響到產(chǎn)品質(zhì)量、澳門生產(chǎn)過程?;趯ε菽囊种啤拈T,生產(chǎn)時通常要把特定量的消泡劑加入其中。


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