澳門無醇燃料不易燃，澳門無醇燃料主要成分為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯閃點高于130℃，常規(guī)的環(huán)境中是不可能被點燃的，只有通過專業(yè)的燃燒設(shè)備才能燃用，如：鴻泰萊植物油電氣化灶，空氣混合動力灶等專業(yè)設(shè)備等。因此，澳門無醇燃料可燃但不易燃，正是由于這樣的一種特性深受社會各界的認同。澳門無醇燃料不易爆，澳門無醇燃料主要是由動植物的油脂、脂肪組成，不溶于水、無揮發(fā)性，普通環(huán)境下不能點燃，自然也就不易爆。如果不慎將其泄露或排放到環(huán)境中，其危害遠遠小于醇基燃料、汽油和礦物質(zhì)柴油。澳門無醇燃料燃燒排放物主要為二氧化碳、水，幾乎無其他有害物質(zhì)排放，及時少量的廢氣排放也能很好的被生物降解。澳門無醇燃料是一種再生新能源項目，特別是2020年外貿(mào)受阻和醇基燃料在廚房燃料表現(xiàn)欠佳兩個重要因素。醇基燃料推廣銷售受阻于產(chǎn)品本身沒有關(guān)系，導(dǎo)致受阻根本原因是行業(yè)政策模糊，違規(guī)引發(fā)的事故升級了執(zhí)法者的管理執(zhí)行。

植物油廚房燃料市場廣闊，只需要消耗能源。商業(yè)廚房的必備產(chǎn)品不僅可以滿足傳統(tǒng)廚房液化氣和煤炭燃料的使用要求，還可以降低液化氣和甲醇燃料的風(fēng)險?！懊骰瘘c不燃”澳門無醇燃料，受到經(jīng)銷商和用戶的青睞，雖然應(yīng)用時間不長，但其迎合市場的積極趨勢不是其他新能源廚房燃料。因此，餐廳廚房不僅可以使用澳門無醇燃料，還可以充分保證傳統(tǒng)液化氣和甲醇的隱患，真正解決餐廳廚房的核心問題。此外，植物油熱值高，耐燒耐用，雖然價格不便宜，但整體使用效果仍然是甲醇的經(jīng)濟優(yōu)勢。到目前為止，餐廳廚房燃燒植物油灶的價格普遍偏高，燃燒植物油灶的綜合性能還沒有達到醇基燃料、液化氣的穩(wěn)定性和較高的用戶體驗。然而，強勁的市場需求，迫使澳門無醇燃料灶具不斷完善；廚師對植物油爐具有較高的用戶體驗，需要研發(fā)人員堅持創(chuàng)新。

澳門無醇燃料是一種烷基新能源，不含任何醇，是一種真正不含甲醇燃料的替代燃料。目前，市場上的澳門無醇燃料主要分為脂肪酸甲酯、白油等烷基油，脂肪酸甲酯在生產(chǎn)過程中可能有甲醇參與，但其成品油不含甲醇；白油是一種礦物油，甲醇自然不能含有。目前市場上有一些乙二醇、廢辛醇、廢輪胎油作為澳門無醇燃料，如：乙二醇、辛醇本身屬于酒精化合物，成分也由油醇組成，但不是甲醇。通常，人們關(guān)心澳門無醇燃料是否含有甲醇，而不是甲醇本身，而是澳門無醇燃料是否是危險化學(xué)品。