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大余陽澄湖大閘蟹、
章貢陽澄湖大閘蟹等,滿足不同場景需求。
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【0512-65444469】、【13511607885】。 江西省,贛州市,安遠縣 安遠縣有漢、畬、回、滿、壯、高山6個民族,以漢族人口居多。縣人民政府駐欣山鎮(zhèn),距省會南昌市公路里程586千米,距贛州市172千米。在明代中晚期,安遠縣九龍山一帶茶區(qū)形成的采茶歌、采茶燈表演逐步發(fā)展成為了贛南采茶戲,安遠是全國的“中國客家小吃之鄉(xiāng)”。
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想吃正宗的陽澄湖大閘蟹記得找我! 古代文人豐子愷也愛吃大螃蟹 說起豐子愷想必大部分人都是知道的,這個人在小學的語文書上也出現(xiàn)過,是中國的畫家,散文家和教育家。豐子愷是浙江人,又在上海生活過,往往江浙滬的人都是喜歡吃蟹又很會吃蟹的。豐子愷曾說:既然殺了這只蟹,就要吃得干凈,才能對的起它。言語幽默的表達了對大大閘蟹的熱愛,況且大閘蟹從蟹腿到蟹身,基本上都是可以食用的,小小的一只蟹細細品嘗,再配上一杯熱黃酒,足以叫人盡興。


很多人吃大閘蟹,常常亂嚼一氣,或是干脆只吃了蟹黃,把蟹腿直接扔掉。有美食家稱,不會吃蟹的人,一般是連殼帶肉,一口咬下去,然后嚼幾下,連殼帶肉吐出來,這樣真正食入肚內的蟹很有限。也有人表示,他們吃蟹的時候是先掀起蟹殼,吮食蟹膏,然后再拗開蟹身分成兩邊,吃完一邊再吃另一邊, 吃蟹鉗、蟹爪。美食家分析,這些人都是不懂得吃蟹,不能真正體會到螃蟹的美味。 據(jù)了解,陽澄湖大閘蟹正確的吃法是,先把大閘蟹身上圓形的蓋子揭開,如果是母的,你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃——這是大閘蟹身上 吃的東西。而在大閘蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了,蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。



陽澄湖的大閘蟹以肉質細嫩、贛州安遠同城膏汁豐富、贛州安遠同城鮮美可口而聞名,每到秋冬季節(jié),正是大閘蟹風靡的時候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表,以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無數(shù)食客。讓人回味無窮。
除了大閘蟹,陽澄湖周邊還有許多農家樂值得一游。這里景色宜人,環(huán)境幽靜,是遠離喧囂都市的好去處。漫步在陽澄湖畔,清風拂面,水波粼粼,在這里感受田園生活的魅力。蓮花島顧記蟹莊的餐桌上,農夫自產的新鮮蔬菜、贛州安遠同城綠色有機農產品,讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。



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