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海苔粉
樂農(nóng)食品(鞍山市分公司)
靈活適應(yīng)定制批發(fā)


海苔粉的詳細(xì)介紹
交貨準(zhǔn)時(shí)貨源報(bào)價(jià)

樂農(nóng)食品(鞍山市分公司)位于交通便利、風(fēng)景優(yōu)美的--遼寧鞍山工業(yè)園。 擁有自己的技術(shù)和銷售團(tuán)隊(duì),是國內(nèi)一家的集研制、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的多元化企業(yè),注冊(cè)資本510萬元。
公司主營產(chǎn)品有各種規(guī)格的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉,我們可以做到,產(chǎn)品按來圖加工,或本公司提供適合的設(shè)計(jì)方案供用戶選擇;并可提供產(chǎn)品安裝指導(dǎo)和服務(wù)。








紫薯丁用刀切成大小一致的饅頭胚,放入蒸屜放置溫暖濕潤處發(fā)酵,大約30-40分鐘,發(fā)至1.5倍大小,燒熱蒸鍋水,蒸10分鐘左右,關(guān)火燜3-5分鐘,(用小美蒸不需要燜)出鍋,趁熱食用。 小貼士:一定要用壓面機(jī)表面才會(huì)這么光滑,搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個(gè)原因。 1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭都不成功,解決辦法只有換質(zhì)量好的面粉。一般選中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兌堿法)和溫水。面粉酵母水的配比為100:1:50。具體的溫水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌勻和成面團(tuán),中間分兩三次揉,每間隔十來分鐘揉15分鐘,使其達(dá)到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好,饅頭自然就會(huì)回縮起皺,這種情況一般也會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位,一般溫度控制在40度以內(nèi),濕度為75(有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道,也可以買個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量),一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大,但也不能發(fā)過了,發(fā)過了就成“老肥”了。




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