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陽(yáng)澄湖大閘蟹味道鮮美,喜歡吃蟹的人都對(duì)其滋味流連忘返,像是上癮一般,年年都要吃上幾次?,F(xiàn)在物流便捷加上陽(yáng)澄湖大閘蟹宣傳到位,天南地北的人都可以一品大閘蟹的美味。中國(guó)人吃大閘蟹是從古至今都有的,就像大閘蟹的由來(lái)可以推溯到到大禹治水那會(huì)兒,可見中國(guó)吃大閘蟹年代之久遠(yuǎn)。從古代文人墨客到現(xiàn)在政客明星,愛吃大螃蟹的就不在少數(shù).   古代有一人叫李贄的人,是明代的思想家,官員,文學(xué)家,禪師,泰州學(xué)派的一代宗師。此人就是極愛大閘蟹,并且為大閘蟹寫了不少的文章。列如:蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無(wú)一物可以上之。大閘蟹鮮嫩肥美,肉質(zhì)甘甜,蟹膏像是白玉,蟹黃黃的就像黃金,色香味俱全無(wú)可超越。李贄對(duì)大閘蟹的評(píng)價(jià)之高,可見愛蟹之心不是一般。


中國(guó)地大物博,很多地方都出產(chǎn)蟹,但是有名的肯定屬陽(yáng)澄湖蟹大閘蟹了。陽(yáng)澄湖蟹,歷來(lái)被稱為蟹中之冠。陽(yáng)澄湖大閘蟹(大螃蟹)盛產(chǎn)于蘇州、昆山一帶。在美麗的陽(yáng)澄湖東畔,享有江南“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的昆山巴城鎮(zhèn),有個(gè)古老的傳說(shuō)相傳幾千年前,江湖河泊里有一種雙螯八足,形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷,還會(huì)用螯傷人,故稱之為“夾人蟲”。后來(lái),大禹到江南治水,派壯士巴解督工,夾人蟲的侵?jǐn)_,嚴(yán)重妨礙著工程。巴解想出一法,在城邊掘條圍溝,圍溝里灌進(jìn)沸水。夾人蟲過來(lái),就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅,發(fā)出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來(lái),一聞香味更濃。便大著膽子咬一口,誰(shuí)知味道無(wú)比鮮美,比什么東西都好吃,于是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解,用解字下面加個(gè)蟲字,稱夾人蟲為“蟹”,意思是巴解征服夾人蟲,是天下 食蟹人。巴城就是為了紀(jì)念巴解而名的,因 個(gè)吃蟹人,巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹也從此出了名。



蘇州,一個(gè)充滿古典韻味和現(xiàn)代魅力的城市,吸引著無(wú)數(shù)游客前來(lái)探訪。而在蘇州旅行中,品嘗正宗的大閘蟹無(wú)疑是許多人心心念念的美味。而要想吃到地道的大閘蟹,蓮花島顧記蟹莊 是一個(gè)不容錯(cuò)過的餐廳。 蓮花島陽(yáng)澄湖位于蘇州東北部,是蘇州 的湖泊之一。這里環(huán)境幽靜,湖光山色吸引著許多游客前來(lái)游玩。而蓮花島顧記蟹莊便坐落在湖中心蓮花島上一處獨(dú)特的區(qū)域,在這樣優(yōu)美的環(huán)境中品嘗大閘蟹,簡(jiǎn)直是人生一大享受。 蓮花島顧記蟹莊以大閘蟹為招牌菜品,其 秘制蟹料,讓每一只螃蟹都充滿了鮮美的味道,肉質(zhì)飽滿、內(nèi)蒙古阿拉善鮮嫩可口。 服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn) 蓮花島顧記蟹莊一直秉承“以客為尊”的經(jīng)營(yíng)理念,服務(wù)態(tài)度親切周到,無(wú)論是從菜品到用餐都體現(xiàn)了高質(zhì)量的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。在這里用餐,不僅可以品嘗到地道美味,還能感受到濃厚的蘇州本地文化氛圍,給人賓至如歸的感受。 總的來(lái)說(shuō),蘇州的大閘蟹文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),而蓮花島顧記蟹莊作為蘇州大閘蟹的佼佼者,不僅延續(xù)了傳統(tǒng)的制作工藝與口味,更在服務(wù)質(zhì)量和用餐體驗(yàn)上做出了極大的努力。如果您計(jì)劃前往蘇州旅游,不妨前往蓮花島顧記蟹莊一嘗正宗大閘蟹的美味,相信定會(huì)讓您流連忘返。




陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(阿拉善市分公司)奉行“抓市場(chǎng),促管理,講效益”的質(zhì)量方針,恪守“誠(chéng)實(shí)守信精心制造污染保護(hù)環(huán)境以人為本遵規(guī)守法持續(xù)改進(jìn)”為宗旨,愿以優(yōu)良的品牌,合理的 陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)位,熱情的服務(wù),真誠(chéng)與廣大客戶合作,共創(chuàng)民族工業(yè)美好的未來(lái)。



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