小枝更新。在大枝更新的基礎(chǔ)上，同時(shí)對(duì)小枝進(jìn)行更新改造，對(duì)小更新萌發(fā)出的新生枝條，一部分選作新的骨干枝進(jìn)行培養(yǎng)，一部分培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對(duì)一般衰弱的枝組，留上枝上芽和壯枝壯芽，重截回縮，以促發(fā)新枝。冬剪時(shí)要按比例疏留花芽，合理控制樹(shù)體的負(fù)載量。要從梨樹(shù)苗時(shí)要對(duì)他進(jìn)行管理和定期修剪。 在大樹(shù)枝干前部2～3個(gè)分枝處輕回縮，堵住水分，把優(yōu)勢(shì)壓到下部枝上去，對(duì)后半部分枝多截少放，以增加新生分枝，恢復(fù)生長(zhǎng)勢(shì)。分年進(jìn)行大更新的，要先大枝后小枝，盡量大回縮，每年更新1～2個(gè)大枝，3～4年完成整個(gè)樹(shù)的更新。如果采取一次性大更新，就是一次性對(duì)所有大枝，全部進(jìn)行大回縮，重新培養(yǎng)新樹(shù)冠。在大更新過(guò)程中，對(duì)所有發(fā)出的大量新生枝條，要先選出新的骨干枝，拉開(kāi)角度方位，連年中，短截，促進(jìn)生長(zhǎng)，培養(yǎng)新樹(shù)冠。回縮多年生老弱枝干。可采取前堵后截的更新方法更新用拉，別，壓等方法培養(yǎng)結(jié)果枝組。

其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫，如：小香山梨，麻梨，八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低溫。梨樹(shù)苗在套袋前應(yīng)選晴天對(duì)果面均勻噴灑低毒或無(wú)1毒的殺蟲(chóng)(菌)劑1-2次，待藥液干后立即套袋，可果面的病蟲(chóng)害。噴藥時(shí)如遇下雨或噴藥后的10天內(nèi)尚沒(méi)完成套袋的，應(yīng)補(bǔ)噴1次藥后再套袋。梨的病蟲(chóng)害主要有梨黑心病，黑斑病，輪紋病，梨木虱，梨網(wǎng)蝽，食心蟲(chóng)等。梨屬植物中的秋子梨有極強(qiáng)的抗寒能力可用25%滅幼脲膠懸劑1500-2000倍液，或25%撲虱靈可濕性粉劑2000-3000倍液或敵1殺死800倍液和托布津800倍液等防治。 爭(zhēng)奪10天左右結(jié)束。套袋過(guò)早易折傷果柄或因袋重致使果柄彎曲，引起落果，過(guò)晚，影響果實(shí)外觀。