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保定虎振中西糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)創(chuàng)建于1997年，是一個(gè)每年培訓(xùn)專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓(xùn)當(dāng)今社會(huì)急需的面點(diǎn)師、糕點(diǎn)師，西點(diǎn)師，裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。 專業(yè)師資： 張崇亮：面點(diǎn)技師，高級(jí)糕點(diǎn)師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，虎振技校中西糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)主任，講師，河北省大賽評(píng)委，考評(píng)員。從事糕點(diǎn)面點(diǎn)工作17年，從事教學(xué)工作10年。擁有豐富的專業(yè)實(shí)踐技能和理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。并編纂發(fā)表了多篇專業(yè)教材和書(shū)籍以及文章?！度缰惺矫纥c(diǎn)師教材》，《焙烤世界》，《中西焙烤快餐的對(duì)比》等。 張磊：高級(jí)面點(diǎn)師，中烹?yún)f(xié)會(huì)員，虎振技校面點(diǎn)講師，有著多年的面點(diǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和深厚的理論教學(xué)知識(shí)。曾在多家星級(jí)酒店從事面點(diǎn)師工作。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)： 校區(qū)眾多，龐大的教育共享資源。 合理、人性化的校園規(guī)章制度，規(guī)范的管理體系。 依托餐飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好形勢(shì)，擁有廣闊、強(qiáng)勢(shì)的就業(yè)平臺(tái)。 高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。 和諧的師生關(guān)系，溫馨的校園生活。

不斷的發(fā)展，在教學(xué)上；管理上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員遍布了全國(guó)的各個(gè)街道。我們培訓(xùn)的項(xiàng)目有特色燒烤培訓(xùn)；麻辣燙培訓(xùn)；熏醬熟食培訓(xùn)；各種面食類(lèi)培訓(xùn)；各種湯面類(lèi)培訓(xùn)；等的多種特色小吃培訓(xùn)。 打工不如當(dāng)老板,好漢不掙有數(shù)的錢(qián).經(jīng)營(yíng)風(fēng)味小吃是創(chuàng)業(yè)者的 行業(yè).你只要具有不怕吃苦;做事認(rèn)真的的精神. “民以食為天”，無(wú)論每天我們做些什么，我們都離不開(kāi)“吃”，近日刮起的“學(xué)面點(diǎn)”的熱潮又帶動(dòng)了這一行業(yè)的發(fā)展。