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中式面點(diǎn)培訓(xùn)廠房背景圖
中式面點(diǎn)培訓(xùn)
全日制大專(zhuān)(武漢市分公司)

    員工食宿說(shuō)大不大,說(shuō)小不小,它關(guān)系著餐飲企業(yè)的興衰成敗。海底撈和鼎泰豐的成功很大程度上是因?yàn)樗麄儗?duì)員工足夠用心,員工得到關(guān)心,感受到暖意后,再把這種氛圍傳遞給顧客。如果員工吃不好住不好,你還要他們熱情服務(wù)顧客,在我看來(lái),這跟“既要馬兒跑,又要馬兒不吃草”沒(méi)什么區(qū)別。

  經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到很多餐廳老板私下抱怨,說(shuō)廚師對(duì)自己如何如何的不忠,吃著碗里看著鍋里,別的餐廳工資稍開(kāi)高那么一丁點(diǎn)兒,就紛紛跳槽。每次聽(tīng)到他們抱怨,我都只是點(diǎn)頭哦哦,笑而不語(yǔ)。有 ,一個(gè)私交不錯(cuò)的餐廳老板再次這樣跟我說(shuō),我終于忍不住反問(wèn)他:“即使你開(kāi)的工資和人家一樣,但你知道為什么廚師還是跳槽嗎?”

 

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中式面點(diǎn)培訓(xùn)實(shí)力保障
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