生產(chǎn)上主要的栽培品種簡(jiǎn)介如下：碩豐碩豐草莓是中所從美國(guó)引進(jìn)的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過(guò)鑒定。碩豐草莓果實(shí)短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細(xì)韌，果心無(wú)空，風(fēng)味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C59毫升100克。 　　草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、胡蘿卜素、酸以及鈣、磷、鐵、、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外，它還含有有豐富的維生素BBC、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 　　草莓是必需的纖維素、鐵、、維生素C和黃類(lèi)等成分的重要來(lái)源。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的食品。 　　根據(jù)你的需求決定種植什么品種的草莓。草莓植物有兩種基本類(lèi)型，即夏季生產(chǎn)的草莓和四季開(kāi)花的草莓苗。夏季生產(chǎn)的草莓可以細(xì)分為早、中、晚夏季植物。每個(gè)分組內(nèi)有很多草莓品種，有些可能本地就有的，所以更為具體的建議。

種子繁殖多用于遠(yuǎn)距離引種或培養(yǎng)草莓的實(shí)生苗來(lái)選育新品種，也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實(shí)采收時(shí)，選取發(fā)育良好、充分成熟的果實(shí)供采種用。削下果皮，放入水中，洗去漿液，撈出晾干；或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮與種子即可分離。 播種育苗多在翌春進(jìn)行，但也可在采集種子的當(dāng)年7-8月進(jìn)行。播種前先備好廣口泥瓦盆，填人細(xì)碎營(yíng)養(yǎng)土，壓平，種子提前8-12小時(shí)浸泡，待膨脹后撒播在土壤表面，再用篩子均勻篩上厚度為0.2厘米左右的細(xì)沙土覆蓋。為使土壤既含有足夠的水分，又能保持疏松，以利于種子生根發(fā)芽，可把播種后的泥瓦盆置于淺水池內(nèi)，待水慢慢滲濕盆里的土壤后取出，再覆蓋塑料薄膜，10天左右即可出苗。出苗后適當(dāng)間苗，待幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉時(shí)，帶土移栽在小花盆里。適應(yīng)一段時(shí)間后，再帶土移栽到繁殖苗圃。 草莓分株繁殖分為兩種，一是根狀莖分株，另一種是新莖分株。根狀莖分株：在果實(shí)采收后，及時(shí)加強(qiáng)對(duì)母株的管理，適時(shí)進(jìn)行施肥、澆水、除草、松土等，促使新莖腋芽發(fā)出新莖分枝。當(dāng)母株的地上部有一定新葉抽出，地下根系有新根生長(zhǎng)時(shí)，挖出老根，剪掉下部黑色的不定根和衰老的根狀莖，將新的根狀莖逐個(gè)分離，這些根狀莖上具有5-8片健壯葉片，下部應(yīng)有4-5條米黃色生長(zhǎng)旺盛的不定根。分離出的根狀莖可直接栽植到生產(chǎn)園中，定植后要及時(shí)澆水，加強(qiáng)草莓種植管理，促進(jìn)生長(zhǎng)，第二年就能正常結(jié)果。新莖分株：除了根狀莖分株方法外，也可培育母株新莖苗結(jié)果。方法是：把 年結(jié)果的植株，在果實(shí)采收后，帶土坨挖出，重新栽植在平整好的畦內(nèi)。畦寬70厘米，可栽2行，行距30厘米，行內(nèi)每隔50厘米挖一穴，每穴栽?xún)芍昝?。?jīng)一個(gè)月后，母株上發(fā)出匍匐莖，當(dāng)每株有2-3條匍匐莖時(shí)，掐去莖尖，促使母株上的新莖苗加粗。去匍匐莖要反復(fù)進(jìn)行。這樣栽植的2年生苗，每穴至少可分生4-6個(gè)新莖苗。新莖上著生的花序，加上新莖苗周?chē)橘肭o上的花序，比單純?cè)再橘肭o的花序要多1/3以上，產(chǎn)量也有顯著提高，而且還節(jié)省秧苗土地和勞力。果實(shí)采收后，把3年生草莓苗去掉，結(jié)一年果的2年生苗還可以利用。 草莓地應(yīng)選擇地勢(shì)稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有機(jī)質(zhì)豐富，保水力強(qiáng)，通氣性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、小麥等較好。草莓栽植前應(yīng)徹底雜草，并施入腐熟農(nóng)家肥，一般每畝施有機(jī)肥5000千克，過(guò)磷酸鈣50千克，氯化鉀50千克做基肥，撒施均勻后耕翻30-40厘米，促進(jìn)土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面寬80厘米，畦溝寬20厘米，畦高15厘米，畦長(zhǎng)20米。