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基于在 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉市場上的優(yōu)異表現(xiàn),樂農(nóng)食品(南通市分公司)得到了越來越多新老客戶的大力支持,公司將更加積j i主動(dòng)的面向國內(nèi)外新老客戶,通過技術(shù)創(chuàng)新不斷開發(fā)新的技術(shù)和 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品,以高品質(zhì)的產(chǎn)品和高素質(zhì)的服務(wù)來確立我們的企業(yè)文化。
切制:可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。 燙漂:燙漂的時(shí)間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異,一般以燙漂的蔬菜透明,組織稍變軟為度。 浸冷:產(chǎn)品燙漂后,浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時(shí)的高溫,減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。 消毒:切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進(jìn)行殺菌消毒,使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 甩干:蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時(shí)間,減少因烘烤時(shí)間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時(shí),一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī),將蔬菜中的游離水去掉。 烘烤:烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素,因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時(shí)間,以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。 分級(jí)篩選:半成品經(jīng)過帥選震動(dòng),去掉不合格的超大產(chǎn)品和過細(xì)產(chǎn)品,達(dá)到規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 成品分選:產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選江蘇南通菠菜粉,選出不合格品。 金屬探測:排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。
江蘇南通菠菜粉原種繁育圃:鑒定比較原種后代特性,并通過再一次群體混合選擇,以提高種性。原種圃:進(jìn)一步鑒定其種子的典型性,豐產(chǎn)性和一致性,并繁殖大量的原種供下年原種生產(chǎn)田和生產(chǎn)用種。菠菜種株在5~7片真葉時(shí)越冬,翌年春季抽苔開花結(jié)實(shí),采用此法采種的籽粒大產(chǎn)量高,主要用來繁殖原種。種子在土壤中越冬,當(dāng)年不發(fā)芽(播前不可催芽)次年3月初即可陸續(xù)出苗,采用此法,種子產(chǎn)量較低,但占地時(shí)間短。春播采種法:3月份播種,當(dāng)年收種子,此法采種的籽粒小,產(chǎn)量低,菠菜種子充分成熟后容易脫粒,又由于菠菜種株各部位開花的先后不同,導(dǎo)致種子成熟期不一致。因此,當(dāng)種株有1/3~1/2變黃時(shí),就應(yīng)全部收獲,收獲應(yīng)在早晨露水未干時(shí)進(jìn)行為宜。
江蘇南通菠菜粉的出現(xiàn),使蔬菜的保存和運(yùn)輸都更為的方便和快捷了,但是很多人都擔(dān)心這樣一個(gè)問題,脫水蔬菜脫去水分后,蔬菜原有的營養(yǎng)和口感是否還存在呢?脫水蔬菜被叫做復(fù)水菜,是將新鮮蔬菜洗滌,加工,和進(jìn)行烘干后,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種脫水蔬菜。脫水蔬菜保證了蔬菜原有的口味和營養(yǎng)。既易于貯存又便于運(yùn)輸,食用時(shí)只要將脫水蔬菜浸入清水中即可復(fù)原哦,不僅保留了蔬菜原來的色澤,營養(yǎng)和風(fēng)味,也使得烹飪更加方便。 相每個(gè)做過涼皮的人都會(huì)說,太虐心了,洗個(gè)面,想吃衛(wèi)生的涼皮真是不容易。其實(shí)呢,山西的朋友告訴我很多時(shí)候涼皮可以不用洗面,并告訴了我具體方法,這太讓人激動(dòng)了,不洗面,少去了洗面沉淀四五小時(shí)的時(shí)間呢,吃涼皮可不分分鐘的事呢。我 次試驗(yàn)就很成功,于是一年四季幾乎三季都會(huì)做涼皮。不過時(shí)間久了對(duì)原色涼皮也膩歪了,總覺得顏值一般,于是做了江蘇南通菠菜粉涼皮,綠色涼皮,天然色,很是好吃。
江蘇南通菠菜粉。 要發(fā)揮菠菜的營養(yǎng)價(jià)值,必須注意烹飪方法,建議食用菠菜的三個(gè)注意事項(xiàng)要牢記: 1. 菠菜不宜與豆腐、牛奶等富含鈣的食物一起食用 豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣兩種物質(zhì),而菠菜中含有草酸,兩種食物遇到一起會(huì)生成草酸鎂和草酸鈣,這兩種物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。不僅如此,草酸鎂和草酸鈣也無法被人體吸收,長期食用容易產(chǎn)生結(jié)石。 菠菜比較喜歡在土壤比較肥沃地區(qū),因?yàn)楦凳潜容^淺,這樣的土壤也有利于播種之后出芽,所以一定要進(jìn)行深翻這樣的話才可以在播種的時(shí)候不會(huì)造成土壤板結(jié)等因素。一般深翻之后要進(jìn)行澆水,這一步驟也是在做好。下面來說一下菠菜種植應(yīng)該如何處理,播種的話 選擇溫度比較適宜的天氣,這樣的話出苗才會(huì)比較快,播種澆水之后發(fā)芽也是比較快。在播種之前要進(jìn)行一次催芽,一般是放在水種即可,然后選擇比較合適的溫度進(jìn)行放置三天左右,這時(shí)候種子會(huì)長出新芽,這是 播種的狀態(tài),如果在浸種的時(shí)候發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變得不好一定要及時(shí)更換水分,保證清潔。
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