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主要原料之紫薯在,國內(nèi)市場銷售空前火,發(fā)展前景也非常廣闊。紫紅薯重施基肥。選擇土壤肥沃,土質(zhì)疏松,透氣性好的沙壤土種植,紫紅薯一般深耕25—30厘米,插植前,起壟寬1米,溝寬30厘米,溝深25—30厘米的壟,山坡地采用等高線起壟種植。紫紅薯深耕起壟整地時要結(jié)合施用基肥,每畝施欄糞1000—1500公斤,過磷酸鈣20—25公斤作基肥。一畝紫薯是一畝小麥的干粉產(chǎn)量的三四倍,紫薯所含其它營養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好,非常適合市場消費和普及,可以說紫薯非常有希望成為繼大米,小麥,玉米之后的另一種主食,紫薯還可深度開發(fā)能進一步提高農(nóng)民收入。紫薯售價較高,每斤5元左右。紫薯丁
碳水化合物,維生素,礦物質(zhì)及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉,其色澤,香氣,滋味。經(jīng)去皮紫薯全粉的簡介:紫薯全粉系選用新鮮的紫薯口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。脫水蒸煮干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)。 紫薯的很多營養(yǎng)價值,由此種植紫薯的效益也是非??捎^的,加上開發(fā)紫薯生加工,利用紫薯制作出紫薯全粉,銷往各地的食品加工企業(yè),制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品,也深受青睞,更進一步的了紫薯的附加值。紫薯丁
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