廣西北海碳源-玉米淀粉及其水解液是抗生素、氨基酸、核昔酸、酶制劑等發(fā)酵中常用的碳源。馬鈴薯、小麥、燕麥淀粉等用于有機(jī)酸、醇等生產(chǎn)中。液化淀粉可被微生物產(chǎn)生的胞外淀粉酶和糖化酶逐步分解成葡萄糖，被菌體吸收利用。 根據(jù)微生物利用碳廣西北海源速度的快慢，可將碳源分為碳源（readily metabolized carbon source），如葡萄糖、燕糖；遲效碳源（gradually metabolized carbon source），如乳糖、淀粉。葡萄糖等易被菌體迅速利用的糖類對(duì)許多產(chǎn)物合成有反饋調(diào)節(jié)作用，應(yīng)注意控制其濃度，或與被菌體緩慢利用的多糖組成混合碳源，有利于目標(biāo)產(chǎn)物的合成。如青霉素發(fā)酵中，葡萄糖能阻過(guò)青霉素的合成，而乳糖對(duì)青霉素的合成幾乎無(wú)阻過(guò)作用。如果采用成本較低的葡萄糖作為青霉素合成的碳源，需采用流加等控制方式。

廣西北海碳源污水處理 甲醇作為外加碳源時(shí)，有以下3點(diǎn)問(wèn)題需關(guān)注：① 甲醇易燃，為甲類危化品，儲(chǔ)存和使用均有嚴(yán)格要求。特別是其儲(chǔ)存需報(bào)當(dāng)?shù)毓膊块T備案審批，手續(xù)繁瑣。② 微生物對(duì)甲醇的響應(yīng)時(shí)間較慢，甲醇并不能被所有微生物利用，當(dāng)甲醇用于污水處理廠應(yīng)急投加碳源時(shí)效果不佳；③ 甲醇具有一定的毒害作用，將甲醇作為長(zhǎng)期碳源，對(duì)尾水的排放也會(huì)造成一定的影響。乙酸鈉乙酸鈉的優(yōu)點(diǎn)在于它能立即響應(yīng)反硝化過(guò)程，可作為水廠應(yīng)急處置時(shí)使用。 廣西北海碳源-乙酸鈉由于是小分子有機(jī)酸鹽的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是 的。通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，碳氮比在4.6時(shí)，可以達(dá)到穩(wěn)定的脫氮效果，而且它的水解物為小分子有機(jī)物，能容易被微生物降解，反硝化響應(yīng)時(shí)間快，而且，能作為應(yīng)急碳源。但是，它價(jià)格較貴，產(chǎn)泥率高，對(duì)污水廠的污泥處置會(huì)帶來(lái)了一定的壓力。