是外表和內(nèi)腔都拋光如鏡面般的管， 感官要求： 接觸食品的表面應(yīng)光潔，無(wú)污垢、銹跡，焊接部應(yīng)光潔，無(wú)氣孔、裂縫、毛刺。在產(chǎn)品或小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)“食品接觸用”。在產(chǎn)品或小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)不銹鋼類型。
普通304管種類很多，管內(nèi)腔未必拋光。
但兩者在成份、理化指標(biāo)、規(guī)格性能上無(wú)區(qū)別。
厚度一般都是1.2到2.0之間,價(jià)格都是按米數(shù)賣的.
工業(yè)上表面就銀白色,厚度在2.0以上.價(jià)格是按公斤賣.
304不銹鋼就是一種鋼種的牌號(hào)，每個(gè)牌號(hào)對(duì)應(yīng)相應(yīng)規(guī)定的成份含量，目前304是生活中較好的不銹鋼，也是在食品行業(yè)應(yīng)用廣的不銹鋼鋼種，只要是304的不銹鋼，就一定符合餐廚具行業(yè)應(yīng)用要求!也是之選，下面文檔中的奧氏體就是指的304.下面文檔時(shí)新出臺(tái)的食品標(biāo)準(zhǔn) 不銹鋼用料規(guī)范食品標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以不銹鋼為主體制成的食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備。2 術(shù)語(yǔ)和定義2.1 食具容器用于生產(chǎn)、加工、烹飪和盛放各種食品的炊具、餐具、食具及其他容器。2.2 餐具用于直接接觸食品的刀、叉、匙、筷等用餐工具。2.3 主體不銹鋼食具容器中接觸食品的不銹鋼部分。3 技術(shù)要求3.1 原料要求3.1.1 主體材料食具容器及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具、設(shè)備的主體部分應(yīng)選用奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼材料制造;餐具和食品生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備的鉆磨工具等的主體部分也可采用馬氏體型不銹鋼材料。3.1.2 非主體材料食具容器和機(jī)械設(shè)備中接觸食品的非主體部分可以采用其他金屬、玻璃、橡膠、塑料等材料制成，但所用材料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和要求。3.2 感官要求接觸食品的表面應(yīng)光潔，無(wú)污垢、銹跡，焊接部應(yīng)光潔，無(wú)氣孔、裂縫、毛刺。3.3 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表1 的規(guī)定。GB 9684—20112表1 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法鉛(以Pb 計(jì))(mg/dm2)GB/T 5009.814% (體積分?jǐn)?shù))乙酸≤ 0.01鉻(以Cr 計(jì))(mg/dm2)4% (體積分?jǐn)?shù))乙酸≤ 0.4鎳(以Ni 計(jì))(mg/dm2)4%(體積分?jǐn)?shù))乙酸≤ 0.1鎘(以Cd 計(jì))(mg/dm2)4%(體積分?jǐn)?shù))乙酸≤ 0.005砷(以As 計(jì))(mg/dm2)4%(體積分?jǐn)?shù))乙酸≤ 0.008注1：浸泡條件均為200 mL/dm2，煮沸30 min，再室溫放置24 h。注2：馬氏體型不銹鋼材料不檢測(cè)鉻指標(biāo)。3.4 添加劑添加劑的使用應(yīng)符合GB 9685 的規(guī)定。4 其他4.1 在產(chǎn)品或小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)“食品接觸用”。4.2 在產(chǎn)品或小銷售包裝上應(yīng)標(biāo)識(shí)不銹鋼類型。
制作標(biāo)準(zhǔn)：
采用ISO、GB、DIN、3A、IDF等進(jìn)行制造，工業(yè)管件標(biāo)準(zhǔn):GB(國(guó)標(biāo)),JIS(日標(biāo)),DIN(德標(biāo)),ASTM/ASME(美標(biāo)).等標(biāo)準(zhǔn).
GB是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn), GB/T是性標(biāo)準(zhǔn), ("T"是的意思).衛(wèi)生級(jí)管件標(biāo)準(zhǔn): DIN(德標(biāo)),SMS,
ISO(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)),IDF(國(guó)際乳聯(lián)),3A, RJT, DS, BS, BPE等標(biāo)準(zhǔn)
工業(yè)管件標(biāo)準(zhǔn):GB(國(guó)標(biāo)),JIS(日標(biāo)),DIN(德標(biāo)),ASTM/ASME(美標(biāo)).等標(biāo)準(zhǔn). GB是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn), GB/T是性標(biāo)準(zhǔn), ("T"是的意思). 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB/T 12459-2005
標(biāo)準(zhǔn)名稱:鋼制對(duì)焊無(wú)縫管件 標(biāo)準(zhǔn) GB12459 鋼制對(duì)焊無(wú)縫管件 GB/T13401 鋼板制對(duì)焊管件 GB/T14383 鍛鋼制承插焊管件 GB/T14626 鍛鋼制螺紋管件 GB9112-9131 鋼制管法蘭、法蘭蓋及法蘭用墊片
中石化標(biāo)準(zhǔn): SH3408鋼制對(duì)焊無(wú)縫管件, SH3409鍛鋼制承插焊管件SH3410鋼板制對(duì)焊管件, SH3406石油化工鋼制管法蘭.
化工部標(biāo)準(zhǔn): HGJ514碳鋼、低合金鋼無(wú)縫對(duì)焊管件, HGJ528鋼制有縫對(duì)焊管件, HGJ10鍛鋼制承插焊管件, HGJ529鍛鋼制承插焊、SH3406石油化工鋼制管法蘭,螺紋和對(duì)焊接管 臺(tái), HGJ-44-76-91鋼制管法蘭、墊片、緊固件HG20592-20635鋼制管法蘭、墊片、緊固件.
中石油標(biāo)準(zhǔn): SY/T0510-1998鋼制對(duì)焊管件, SY5257-91鋼制彎管電力標(biāo)準(zhǔn), GD87-1101火電發(fā)電廠汽水管道零件及部件典型設(shè)計(jì)手冊(cè), DL/T515電站彎管.
美國(guó)標(biāo)準(zhǔn): ASME/ANSIB16.9工廠制造的鍛鋼對(duì)焊管件, ASME/ANSIB16.11承插焊和螺紋鍛造管件, ASME/ANSIB16.28鋼制對(duì)焊小半徑彎頭和回頭彎, ASMEB16.5管法蘭和法蘭配件 , MSSSP-43鍛制不銹鋼對(duì)焊管件, MSSSP-83承插焊和螺紋活接頭, MSSSP-97承插焊、螺紋和對(duì)焊端的整體加強(qiáng)式管座.
日本標(biāo)準(zhǔn): JISB2311通用鋼制對(duì)焊管件, JISB2312鋼制對(duì)焊管件, JISB2313鋼板制對(duì)焊管件, JISB2316鋼制承插焊管件. 材質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：有304、316L、321、304L、316。
規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):為Φ19.1-159長(zhǎng)度定尺為4m、6m 光潔度標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)外鏡面光潔度Ra≤0.8μmm，內(nèi)壁機(jī)械拋光與電拋光Ra≤0.2μmm，外表面拋亮光或亞光。
鎳在不銹鋼中的作用是在與鉻配合后才發(fā)揮出來(lái)的
鎳是優(yōu)良的耐腐蝕材料，也是合金鋼的重要合金化元素。鎳在鋼中是形成奧氏體
的元素，但低碳鎳鋼要獲得純奧氏體組織，含鎳量要達(dá)到24％；而只有含鎳27％時(shí)
才使鋼在某些介質(zhì)中的耐腐蝕性能顯著改變。所以鎳不能單獨(dú)構(gòu)成不銹鋼。但是鎳與
鉻同時(shí)存在于不銹鋼中時(shí)，含鎳的不銹鋼卻具有許多可貴的性能。
基于上面的情況可知，鎳作為合金元素在不銹鋼中的作用，在于它使高鉻鋼的組
織發(fā)生變化，從而使不銹鋼的耐腐蝕性能及工藝性能獲得某些改善。
1-4. 錳和氮可以代替鉻鎳不銹鋼中鎳
鉻鎳奧氏體鋼的優(yōu)點(diǎn)雖然很多，但近幾十年來(lái)由于鎳基耐熱合金與含鎳20％以下
的熱強(qiáng)鋼的大量發(fā)展與應(yīng)用，以及化學(xué)工業(yè)日益發(fā)展對(duì)不銹鋼的需要量越來(lái)越大，而
鎳的礦藏量較少且又集中分布在少數(shù)地區(qū)，因此在世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了鎳在供和需方面
的矛盾。所以在不銹鋼與許多其他合金領(lǐng)域（如大型鑄鍛件用鋼、工具鋼、熱強(qiáng)鋼等）
中，特別是鎳 的資源比較缺乏的，廣泛地開(kāi)展了節(jié)鎳和以其他元素代鎳的科學(xué)
研究與生產(chǎn)實(shí)踐，在這方面研究和應(yīng)用比較多的是以錳和氮來(lái)代替不銹鋼與耐熱鋼中
的鎳。
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