以下是:河南省濮陽市【廚師學(xué)校】特色小吃全程實(shí)操的產(chǎn)品參數(shù)
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河南濮陽廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容: 1、入廚基本功:由實(shí)操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分:以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主,傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計(jì)制作技巧,每天4~6道菜邊講邊作,通俗易學(xué)。 3、食品雕刻:傳授大型泡沫雕,展臺設(shè)計(jì),系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個(gè)品種,如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘:調(diào)味調(diào)色知識,配方的比例,烹飪工藝美術(shù),熟食店的經(jīng)營與管理,各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練:綜合訓(xùn)練期,學(xué)員每天親自動(dòng)手,名師系統(tǒng)指導(dǎo)實(shí)操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。



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成功的道路有很多條,不見得都適合自己,但是 有適合自己的,很多時(shí)候,人們成功不了,是沒有行動(dòng),甘于沉淪, 的過去,時(shí)間不知不覺的流失,等后悔的時(shí)候就晚了。初中畢業(yè)沒上高中,想學(xué)一項(xiàng)技術(shù),選擇學(xué)廚師,河南濮陽廚師學(xué)校里面虎振學(xué)校出名了,那么虎振學(xué)校好不好呢,可以肯定的說保定虎振河南濮陽廚師學(xué)校 學(xué)廚師你不錯(cuò)的選擇,有一個(gè)算一個(gè),在北方較好的廚師技校當(dāng)屬虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校,虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校結(jié)合中原特色和中國飲食文化博大精深的文明提出“您送來一名學(xué)子,我還您一名人才的”的口號,讓每一名來學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生都能學(xué)到真技術(shù),真正的掌握烹飪技藝,讓學(xué)生擁有一技之長,將來憑借在學(xué)校學(xué)到的技術(shù)能否致富,能回報(bào)社會(huì)和家庭。
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