不銹鋼扁鋼可按結(jié)構(gòu)的不同需要組成各種不同的受力構(gòu)件，也可作構(gòu)件之間的連接件。廣泛地用于各種建筑結(jié)構(gòu)和工程結(jié)構(gòu)，如房梁、橋梁、輸電塔、起重運(yùn)輸機(jī)械、船舶、工業(yè)爐、反應(yīng)塔、容器架以及倉庫貨架等。  不銹鋼扁鋼扁鋼在建筑工和中用作橋梁、房架、柵欄、輸電船舶、車輛等。生產(chǎn)不銹鋼扁鋼的原料鋼坯為低碳方鋼坯，成品不銹鋼扁鋼為熱軋成形、冷軋或熱軋狀態(tài)交貨。
主要分為等邊和不等邊兩類，其中等邊又可分為方鋼的規(guī)格用邊長和邊厚的尺寸表示。目前國產(chǎn)規(guī)格為3mm*20m—150mm。   進(jìn)出口的定貨一般以使用中所要求的規(guī)格為主，其鋼號為相應(yīng)的碳結(jié)鋼鋼號。也即除了規(guī)格號之外，沒有特定的成分和性能系列。 不銹鋼扁鋼的交貨長度分定尺、倍尺兩種，國產(chǎn)的定尺選擇范圍根據(jù)規(guī)格號的不同有3—9m、4—12m日本產(chǎn)的長度選擇范圍為6—15m。

304不銹鋼經(jīng)過冷加工，組織結(jié)構(gòu)也會向馬氏體轉(zhuǎn)化，冷加工變形度越大，馬氏體轉(zhuǎn)化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產(chǎn)Φ76管，無明顯磁感，生產(chǎn)Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產(chǎn)方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。

300系列301的延展性相對較好，可用于模塑產(chǎn)品，并可通過機(jī)械加工快速硬化。具有良好的可焊性，耐磨性等。

特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質(zhì)的不銹鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。

提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由于冶煉時成分偏析或熱處理不當(dāng)，會造成奧氏體304不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會帶有弱的磁性。

如果使用316L不銹鋼，不需要進(jìn)行焊后退火處理。 主要區(qū)別：321含鈦?316含鉬? 304既不含鈦也不含鉬?Mo2Ti既含鉬又含鈦? 性能316L優(yōu)，321/304一般? 測定液檢測? 人們往往認(rèn)為，“不銹鋼”就是“不生銹的鋼”，如果生銹了，那肯定就是產(chǎn)品了。這種認(rèn)識當(dāng)然是過于簡單了。首先不銹鋼的“不銹”，并不是 地不生銹，而是相對地在一定條件下的不生銹。

410是高強(qiáng)度鉻鋼，具有很強(qiáng)的耐磨性，但耐腐蝕性差。將一些硫添加到416以使該材料更容易加工。