紫菜南瓜湯老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入作料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效，適宜于肝腎功部不全患者食用。
南瓜豬肝湯南瓜、豬肝各25O克，精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；豬肝洗凈切片；以上二物同人鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調(diào)勻即成。
樂(lè)農(nóng)食品(大慶市分公司)領(lǐng)導(dǎo)秉承做百年企業(yè)，樹(shù)百年品牌的遠(yuǎn)大理想，確立了“誠(chéng)信、求實(shí)、制高”的企業(yè)宗旨，對(duì) 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品進(jìn)行了長(zhǎng)期深入的研究與開(kāi)發(fā)，以先進(jìn)的技術(shù)，為廣大客戶提供滿意的服務(wù)。
我們堅(jiān)信憑借技術(shù)優(yōu)勢(shì)，豐富的工程經(jīng)驗(yàn)、以及服務(wù)大眾的堅(jiān)定決心，定能在 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉專業(yè)領(lǐng)域做出了令人矚目的成績(jī)！
而扁圓形的南瓜肉質(zhì)緊密，其果膠含量多于長(zhǎng)形，有很好的飽腹感。另外，南瓜的顏色也很重要。切開(kāi)南瓜以后，顏色越偏向橙紅或橙黃色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高些。這樣的南瓜炒著吃不錯(cuò)，切成兩三毫米的薄片，和大蒜、彩椒及香蔥一起炒食，吃起來(lái)鮮、咸、甜兼具，而且顏色艷麗，讓人很有食欲。
看顏色：南瓜一般有兩個(gè)品種：蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的，外皮偏綠證明成熟度不夠;買京綠栗南瓜則以深綠色為佳，顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時(shí)， 對(duì)它的特性有所了解，牢記它成熟時(shí)的樣子，這樣才能買到好南瓜。
激素處理 為了促進(jìn)種子早發(fā)芽、生長(zhǎng)壯和產(chǎn)量高，播種前要用ABT4號(hào)增產(chǎn)靈20ppm浸種4小時(shí)。浸后用清水淘洗凈，放入容器同內(nèi)催芽，溫度20℃至25℃，上覆濕沙布。每天淘洗一次，待種子裂嘴后點(diǎn)播。
適時(shí)播種 北方在谷雨前后、南方在清明前進(jìn)行播種，每穴1至2粒，點(diǎn)播。播時(shí)用木棍扎深2至3厘米的孔，株距1米，畝種300至500株。播后將孔穴用細(xì)濕土封嚴(yán)。北方寒冷地區(qū)可搭拱棚，棚高30至40厘米，寬50至60厘米，以防霜害。霜期過(guò)后揭膜。播種后要經(jīng)常檢查，防止日灼燒苗。
