云海靈芝種植專業(yè)社(濱州市分公司)產(chǎn)品根據(jù)“國標”制造,高質(zhì)量的 靈芝子實體切片產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的根本,在嚴把質(zhì)量關(guān)的同時, 靈芝子實體切片產(chǎn)品的每個部件都選自國內(nèi)標準企業(yè),還可根據(jù)客戶要求用進口部件,只有不斷提高 靈芝子實體切片產(chǎn)品質(zhì)量,才能滿足客戶日趨嚴格的質(zhì)量要求,公司的發(fā)展源于自身對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格要求。在嚴格自身質(zhì)量管理的同時,關(guān)健部件采用高品質(zhì)進口產(chǎn)品。公司視 靈芝子實體切片產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命,十分注重產(chǎn)品的不斷開發(fā)和更新,強化質(zhì)量保證體系,加強質(zhì)量檢測和監(jiān)控。
脫水菠菜粉綠色烘焙粉
新鮮菠菜原料經(jīng)過挑選清洗切粒烘干后打成粉末,水份8%以下。可以加入面粉中調(diào)色調(diào)味制成綠色面條,以及各類綠色糕點。
本公司生產(chǎn)的菠菜以優(yōu)質(zhì)菠菜為原料 榨汁后噴霧干燥而成,采用噴霧干燥技術(shù)加工而成,菠菜粉流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐劑
外觀粉末疏松,無結(jié)塊,無肉眼可見雜志,且均勻一致
生產(chǎn)工藝流程
原料選擇→前處理→清洗→切制→燙漂→浸冷→甩干→干燥→分級篩選→成品分選→金屬探測→整理包裝
要點說明
原料選擇,選用產(chǎn)品時,宜選用的新鮮的無污染原料。
前處理:去根,去須,去病黃蟲葉。
切制:可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。
浸冷:產(chǎn)品燙漂后,浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時的高溫,減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。
消毒:切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進行殺菌消毒,使產(chǎn)品達到衛(wèi)生標準。
甩干:蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時間,減少因烘烤時間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時,一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機,將蔬菜中的游離水去掉。
烘烤:烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素,因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時間,以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。
分級篩選:半成品經(jīng)過帥選震動,去掉不合格的超大產(chǎn)品和過細產(chǎn)品,達到規(guī)格標準。
成品分選:產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選,選出不合格品。
金屬探測:排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。