植物油燃料運用于餐飲店、飯?zhí)谩⒓訜釥t等需要生火的行業(yè)，主要是用來替代市面的液化石油氣和醇基液體燃料，不屬于危險化學(xué)品，用明火沒法點燃，不容易發(fā)生爆炸，不容易揮發(fā)，是非易燃易爆物品、沒害的清潔的可再生資源。植物油燃料可做為民用型燃料普遍適用餐飲店、酒店等場地。系數(shù)高。
植物油燃料可替代目前市面上現(xiàn)有的醇基液體燃料用在家家戶戶，也可替代石油、液化氣、柴油用在酒店、賓館、高校食堂及其工業(yè)爐窯或加熱爐烘干房等。焚燒處理充分、發(fā)熱量比醇基液體燃料高，比甲醇燃料耐燒3倍。使用量更省，植物油燃料是一種合成型復(fù)合燃料，沒有甲醇，不屬危險化學(xué)品。植物油燃料用明火沒辦法點燃，非易燃性，非易燃易爆，沒害。植物油燃料發(fā)熱量比壓縮天然氣、柴油機低但是價格還是比較有優(yōu)勢，可作為壓縮天然氣及然料柴油的替代然料，生物質(zhì)便宜、、使用方便快捷具有無殘渣的廢液、不黑底鍋，具有清潔低碳、系數(shù)高、劃算、原料易購、使用方便等特點，屬 鼓勵發(fā)展的生物質(zhì)清潔能源。