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洗面和面機，又被稱為和粉機或者攪拌機，主要是用來將面粉和水均勻的按比例混合，它還可以用來攪拌其他東西，讓他們均勻的混合，比如可以攪拌淀粉等。講了原理以后，講講洗面機和和面機在使用上的不同，和面機多用來蒸制饅頭包子時使用，和面機出來的面團比較密度高，質(zhì)地硬，這樣蒸出來的饅頭才會好吃，而洗面機生產(chǎn)出來的面團主要是方便接下來的洗面過程，所以洗面機和出來的面團軟，不使用予饅頭。所以洗面機和面機的用途上是完全不同的。綜上所述。
洗面機和面機的用途、功能上都有很大不同，要根據(jù)自己的需要購買。萬年紅洗面機專注洗面機三十年，歡迎您的咨詢。洗面機現(xiàn)在已經(jīng)進入了一年中運轉(zhuǎn)如火如荼的時候，很多面筋廠都是三班倒拼命生產(chǎn)拼旺季的銷售額，所以員工難免會覺得疲勞，畢竟天天加班。




洗面筋機注意 次不能運轉(zhuǎn)時間太長，時間太長就會把面筋洗飛，這樣4－5次放漿，面筋機自己形成了面筋團， 一次也是把面筋推向電機方向，放干凈淀粉漿停機，打開放面筋機手輪，打開排放口，讓雙螺旋向出口運轉(zhuǎn)，把面筋經(jīng)螺旋推出機口。該機在正常使用時，從和面到洗面約一個小時完成。頭幾次為了取得操作經(jīng)驗與方法，時間會慢一些，在和面攪拌時觀察面和水比例情況，發(fā)現(xiàn)面太干，應(yīng)該馬上加入少量水，面團不能太硬，太硬會影響出筋率，太軟了也不好，影響出淀粉率，經(jīng)過幾次操作后，要留下記錄，這樣方便掌握操作方法。很多客戶都是通過或者搜索洗面機，洗面筋機，水面筋機等，可是如何找到適合自己的洗面機的廠家呢？這里萬年紅洗面機顧問幫您解答！
1.首先是先明確自己需要多大產(chǎn)量的洗面機，大型的還是小型的；幾十公斤還是幾百公斤的；一包面粉還是十幾包幾十包面粉的；是開店用的還是做批發(fā)用的，還是開廠用的，都要考慮在內(nèi)


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