廚房燃料可大致分為：傳統(tǒng)廚房燃料和新型廚房燃料，今天我們詳細(xì)分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢有哪些。新型廚房燃料一般有醇基燃料、無醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點(diǎn)分析這些廚房燃料的優(yōu)劣勢。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢：多年前比較火的一種新能源廚房燃料，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點(diǎn)，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護(hù)環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為?；罚┙?jīng)驗(yàn)需要，現(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。無醇植物燃料油二、無醇燃料優(yōu)勢：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點(diǎn)不著，不屬于危險(xiǎn)品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機(jī)碳。劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。沼氣三、沼氣優(yōu)勢：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過相應(yīng)的管道進(jìn)入農(nóng)家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電劣勢：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用液化氣四、液化氣優(yōu)勢：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對人體的危害非常小劣勢：但液化氣煤氣罐搬運(yùn)不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因?yàn)槿f一泄露易發(fā)生爆炸。天然氣五、天然氣優(yōu)勢：它算是較為的燃?xì)庵? 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應(yīng)可靠、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)。劣勢：在空氣中含量達(dá)到一定程度后會使人窒息。且在空氣中達(dá)到一定的比例時(shí)，就會觸發(fā)威力巨大的爆炸。

無醇植物燃料油在銷售市場憑借其系數(shù)，快速在寬闊的餐館銷售市場、加熱爐銷售市場鋪平應(yīng)用，這剛好證實(shí)了無醇植物燃料油的產(chǎn)品品質(zhì)。無醇植物燃料油各類化學(xué)成分均做到標(biāo)準(zhǔn)，是一種清理能源，所需原材料來源于廣，價(jià)格便宜，可用范圍廣。無醇植物燃料油做為一種清理燃料，具備產(chǎn)塵、無廢水、無有危害工業(yè)廢氣、不積垢、性經(jīng)濟(jì)發(fā)展等優(yōu)勢，運(yùn)用普遍，是將來能源發(fā)展趨勢的發(fā)展趨勢。無醇植物燃料油它無壓力、無發(fā)生爆炸事故、不含毒性、運(yùn)用值得信賴。就算出現(xiàn)意外泄露著火、飲用水就可以潑滅，不易像柴油機(jī)或壓縮天然氣發(fā)生意外著火造成 重大損失，不易像柴油機(jī)或壓縮天然氣那麼環(huán)境污染，造成 隱患，無醇植物燃料油是當(dāng)之無愧的清理燃料。無醇植物燃料油技術(shù)性很切實(shí)解決了甲醇熱值應(yīng)用不夠、火力點(diǎn)不穩(wěn)定、容易揮發(fā)等難點(diǎn)。不但在餐飲業(yè)獲得廣泛運(yùn)用，并且在原煤燃?xì)庹羝仩t升改造中也充分運(yùn)用了極大的能源取代功效。具備日常清理，性，便宜，易購原材料，方便使用等特性，無醇植物燃料油還可作為集中供熱，天然氣鍋爐，像洗浴中心，居民小區(qū)采暖，制造廠，酒店家庭采暖等能源供貨。眾所周知甲醇作為酒店的替代燃料已經(jīng)非常普及，大街小巷，大小餐館不乏有一些開著小貨車送油的員工和老板。由于甲醇燃料閃點(diǎn)低，存在隱患，很多地區(qū)已經(jīng)禁止使用甲醇，而是用植物油代替。 受大環(huán)境影響，同行低價(jià)競爭，地方管制所產(chǎn)的一款新產(chǎn)品，統(tǒng)稱植物油，熱值高，高能油，燒火油，明火點(diǎn)不著，閃點(diǎn)80以上，不歸?；饭芾?。新款植物油電噴爐頭，節(jié)能，火力強(qiáng)勁，，熱值高是甲醇燃料的3倍，是廚房佳選擇燃料！ 新款植物油電噴爐頭已然量產(chǎn)，一鍵點(diǎn)火，一鍵滅火，操作比較方便，使用時(shí)需要配電磁泵，適合于粘稠度不大，閃點(diǎn)低于200度，煙氣小，比較干凈的植物油。

無醇植物燃料油是純植物基的產(chǎn)品，所以不含硫和重金屬等物質(zhì)，因此燃燒后對大氣沒有污染。以生物基燃料作為油品，排放的有毒揮發(fā)有機(jī)物的污染源能降低到石化燃油的10%左右，一氧化碳、二氧化碳的排放量也僅為石化燃油的10%左右，所以無論是對于當(dāng)前的環(huán)境保護(hù)，還是應(yīng)對溫室氣體的排放，都有很多優(yōu)勢。 1、燃燒熱值高： 燃燒熱值比醇基燃料高，比甲醇燃料耐燒1.5倍。用量更省，利潤更高。 2、適用范圍廣： 可替代市面上已有的醇基燃料用于千家萬戶，也可替代石油液化氣、柴油用于賓館、酒店、學(xué)校食堂以及工業(yè)窯爐或鍋爐、烘房等。 3、清潔環(huán)保： 產(chǎn)品含氧高，燃燒完全，無異味，無黑煙，無積碳，燃燒后的廢氣排放比石油液化氣低80%以上，屬名副其實(shí)的“綠色能源”。 4、合法經(jīng)營： 因不含甲醇，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，因此不受 管控，不需要《?；方?jīng)營許可證》，有營業(yè)執(zhí)照就可直接生產(chǎn)經(jīng)營。 5、可靠，使用放心： 常溫常壓下為液體，儲存運(yùn)輸用普通鐵桶或塑料桶封口即可，使用方便，明火無法點(diǎn)燃，著火點(diǎn)高，萬一失火，用水即可撲滅，不會引發(fā)爆炸，也不存在因漏氣而引發(fā)煤氣中毒的危險(xiǎn)。屬非易燃，非易爆，，無害的能源燃料油。 6、投資小，工藝簡單：投資規(guī)模靈活，可大可小，設(shè)備投資千元即可生產(chǎn)，風(fēng)險(xiǎn)小、見效快。且生產(chǎn)工藝十分簡單，僅需混合分裝即可，生產(chǎn)過程無廢氣、廢水、廢渣排放。