簡約而不簡單,我們的ISO22000認證,AS9100認證正規(guī)團隊產(chǎn)品視頻將用直觀的方式展示產(chǎn)品的核心價值。


以下是:江蘇鹽城ISO22000認證,AS9100認證正規(guī)團隊的圖文介紹


博慧達企業(yè)管理咨詢(鹽城市分公司)始終以質(zhì)量求生存、以質(zhì)量求信譽、以質(zhì)量求發(fā)展、以質(zhì)量求效益,我們深知 ISO13485認證產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣對于一個企業(yè)的重要性,為此我們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),從原材料進廠開始,對生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各工序進行了質(zhì)量跟蹤把關(guān),保證出廠的每件 ISO13485認證產(chǎn)品合格,通過管理評審、內(nèi)部質(zhì)量審核,過程控制以及采取糾正與措施的自我完善機制,促進企業(yè)質(zhì)量管理體系不斷完善,使企業(yè)質(zhì)量保證能力不斷加強, ISO13485認證產(chǎn)品質(zhì)量水平逐步提高,一年一個新臺階。



生物危害的控制措施
  對病原性生物( 細菌)的控制可以有以下幾種措施:加熱和蒸煮,可以使致病菌失活。冷卻和冷凍,可
 
以抑制細菌生長。發(fā)酵或pH值控制,可以抑制 部分不耐酸的細菌生長。添加鹽或其他防腐劑,可以抑制某些致
 
病菌生長。干燥,通過高溫或低溫干燥,可以殺死某些致病菌或抑制 某些致病菌生長。
    
  源頭控制,從非污染區(qū)域和合格供應(yīng)商(如捕撈許可證、檢疫證明 等)采購食品原料。




   問題1.在加工過程中存在的確定的顯著危害,是否在這步或后部的工序中有措施?如果回答,有,回答問題2。如果回答無,則回答是否有必要在這步控制點食品危害。如果回答“NO”,則不是CCP。如果回答“YES”,則說明加工工藝,原料或原因不能控制保證必要的食品,應(yīng)重新改進產(chǎn)品等設(shè)計,包括措施。另外只有顯著危害,而又沒有止措施,則不是CCP則需改進。在有些情況,的確沒有合適的措施。在這種情況進一步說明HACCP不能保證100%的食品



(2)

  • 加熱,殺死所有的致病性細菌
  • 冷凍-38℃可以殺死寄生蟲
  • 金屬檢測器物理的危害

        (3)減少到一定水平:有時候有些危害不能全部,完全防止發(fā)生可危害,只能減少或降低到一定水平。如對于生吃的或半生的貝類,其化學(xué),生物學(xué)的危害只能從開放的水域以及捕撈者的控制,貝類管理機構(gòu)的保證來控制,但這絕不能保證防止發(fā)生,也不能。


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